Hvorfor tilberede bacon i airfryer
Det er utrolig praktisk at lave bacon i airfryer, fordi du undgår fedtsprøjt på komfuret og i hele køkkenet. Maskinen passer sig selv, mens den varme luft cirkulerer omkring hver enkelt skive. Du kan nemt lave andre ting i mellemtiden og spare på oprydningen bagefter. Det kræver minimal forberedelse og giver en ensartet tilberedning hver gang.
Sådan laver du bacon i airfryer
Forberedelse: Tag din pakke med bacon ud af køleskabet og åbn den. Placer skiverne i et enkelt lag i kurven til din airfryer uden at de overlapper for meget. Det sikrer at luften kan komme til alle steder.
Tilberedning: Indstil temperaturen på 200 grader og sæt tiden til otte minutter. Hvis du foretrækker dine skiver meget sprøde, kan de få et minut eller to ekstra. Hold øje med dem undervejs, så de ikke bliver for mørke.
Vending: Du behøver normalt ikke at vende skiverne, når du laver bacon i airfryer. Hvis du har lagt dem meget tæt, kan det dog være en fordel at ryste kurven eller vende dem halvvejs i tiden. Det hjælper på sprødheden.
Servering: Tag de varme skiver op af kurven med en pincet og læg dem på et stykke køkkenrulle. Lad dem ligge et øjeblik, så det overskydende fedt bliver suget væk. Nu er de klar til at blive spist.
Tips og tricks til bacon i airfryer
Hvis du vil have helt flade skiver, kan du lægge en lille rist oven på kødet under tilberedningen. Det forhindrer at den varme luft blæser skiverne rundt i maskinen. Husk at tømme bunden for fedt, hvis du skal lave flere hold efter hinanden for at undgå røg.
Du kan også krydre din bacon i airfryer med en smule brun farin eller peber for en anderledes smag. Hvis din airfryer ryger meget, kan du lægge et lille stykke brød eller lidt vand i bunden af skuffen under kurven. Det opsuger det dryppende fedt og mindsker røgudviklingen betydeligt.
Du kan også finde inspiration i
kyllingeburger i airfryer,
røræg i airfryer eller
mørbradbøffer i airfryer, hvis du vil prøve flere opskrifter i samme kategori.
