Derfor er kylling i fad med pikantost en favorit
Kylling i fad med pikantost er et godt valg, fordi ingredienserne er få og meget lettilgængelige. Pikantosten giver en god krydret smag og en cremet konsistens til sovsen uden behov for mange forskellige krydderier. Det hele passer sig selv i ovnen hvilket frigiver tid til andre gøremål eller hygge. Denne ret er både mættende og fuld af smag fra både osten og den sprøde bacon på toppen.
Sådan laver du kylling i fad med pikantost
Forberedelse: Tænd din ovn på 200 grader varmluft, så den er gennemvarm til tilberedningen. Skær kyllingebrystet ud i mundrette stykker og fordel dem jævnt i bunden af et ovnfast fad. Drys en lille smule salt og peber over kødet. Rens din peberfrugt og skær den i tern som lægges ovenpå kødet.
Sovsen: Find en lille gryde frem og kom madlavningsfløde samt pikantost i den. Varm blandingen forsigtigt op under omrøring indtil osten er helt smeltet og sovsen er jævn. Du kan også vælge at røre det sammen i en skål hvis pikantosten er blød nok til det. Hæld den cremede blanding over din kylling i fad med pikantost, så det dækker det meste.
Topping: Fordel bacontern jævnt over hele fadet, så de kan blive tilberedt direkte af varmen. Baconen tilføjer både god smag og en lækker sprødhed til den færdige ret. Sæt fadet midt i ovnen og lad det bage i cirka 25 til 30 minutter. Hold øje med at overfladen bliver flot gylden uden at brænde på.
Servering: Tag retten ud af ovnen når sovsen bobler og kødet er gennemstegt. Lad din kylling i fad med pikantost hvile et par minutter før du serverer den for familien. Server maden sammen med kogte ris eller en frisk grøn salat for det bedste resultat. Det er en enkel og hurtig middag der altid vækker glæde.
Ekstra tips til kylling i fad med pikantost
Hvis du vil have flere grøntsager i din kylling i fad med pikantost kan du med fordel tilsætte broccoli eller små buketter blomkål. Disse grøntsager suger den lækre flødesovs til sig og giver mere fylde til maden. Sørg for at skære grøntsagerne i mindre stykker, så de når at blive møre i ovnen.
For at opnå en ekstra sprød bacon kan du vælge at stege den kort på en pande før den kommes i fadet. Det fjerner også lidt af fedtet, hvis du foretrækker en lettere udgave. Husk at lade retten hvile i fadet i fem minutter før servering. Det gør at sovsen samler sig og får den rette konsistens.
Hvis du vil have flere ideer i samme stil, kan du også prøve
kylling i fad med porrer,
kylling i fad med grøntsager eller
kylling i fad med paprika.
