Derfor skal du lave bagel med kalkun
En bagel med kalkun er det perfekte valg, når du ønsker et måltid med masser af smag og god mæthed. Kombinationen af den bløde flødeost og det magre kød fungerer rigtig godt sammen med de friske grøntsager. Det tager kort tid at forberede, hvilket gør det ideelt til en travl dag. Du får et balanceret måltid, der er let at have med på farten.
Sådan gør du med bagel med kalkun
Rist brødet: Start med at dele dine bageler i to og rist dem i en brødrister eller i ovnen, indtil de er let gyldne. Det giver en god tekstur og varme til din bagel med kalkun.
Forbered grøntsager: Skyl salatbladene grundigt og dup dem tørre med et viskestykke. Skær tomaten og agurken i tynde skiver, så de er klar til at blive lagt i brødet.
Smør bunden: Smør hver underdel af brødet med en god portion flødeost og lidt sennep. Fordel de friske salatblade ovenpå osten, så de ligger jævnt.
Saml og server: Læg kalkunbrystet på salaten og pynt med skiver af tomat og agurk. Drys med en smule salt og peber, før du lægger toppen på din bagel med kalkun.
Gode tips til bagel med kalkun
Du kan variere din bagel med kalkun ved at bruge forskellige typer flødeost, for eksempel en med krydderurter eller hvidløg. Hvis du vil have ekstra fylde, kan du tilføje et par skiver avocado eller lidt sprødt bacon.
Det er en god idé at riste brødet lige før servering, så det bevarer sin sprødhed. Hvis du tager den med som madpakke, kan du med fordel pakke grøntsagerne separat og samle den ved spisetid. På den måde undgår du, at din bagel med kalkun bliver blød af fugten fra grøntsagerne.
Hvis du er vild med denne opskrift, kan du også prøve
sandwich med kalkun,
kalkunsalat til rugbrød eller
kalkun tærte.
