Hjem » Airfryer » Brasede kartofler i airfryer

Brasede kartofler i airfryer

Name: Brasede kartofler i airfryer
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Dansk
Ingredients: 800 g kartofler; 2 spsk olie; 1 tsk salt; 1 tsk paprika; 1 knivspids peber

Brasede kartofler i airfryer er en nem måde at få brugt sine rester af kogte kartofler på. Det giver en dejlig sprød overflade uden at bruge ret meget fedtstof. Man kan servere dem til mange forskellige kødretter eller som en del af en god morgenmad. Det tager kun kort tid at forberede før maskinen klarer resten.

Opskrifter For Alle

★★★★★

4.7 (10 bedømmelser)

Del så andre kan lave opskriften

Fordele ved at lave brasede kartofler i airfryer

Brasede kartofler i airfryer sparer tid i hverdagen og kræver mindre rengøring end en pande. Varmen i maskinen fordeles jævnt så alle kartoffelstykker bliver gyldne og sprøde på alle sider. Det er en sundere metode da man kan nøjes med en lille mængde olie til stegningen. Man undgår også mados i hele køkkenet, mens maden bliver færdig.

Trin for trin til brasede kartofler i airfryer

Step 1

Forberedelse: Skær dine kolde kogte kartofler i mindre tern eller skiver, så de har en ensartet størrelse.

Step 2

Blanding: Kom kartoflerne i en skål og vend dem med olie og krydderier, indtil de er helt dækkede.

Step 3

Tilberedning: Læg kartoflerne i kurven og indstil din airfryer på 200 grader i ca 15 minutter.

Step 4

Afslutning: Ryst kurven undervejs for at sikre en jævn stegning og server dem varme med det samme.

Mine bedste tips til brasede kartofler i airfryer

For at få det bedste resultat skal kartoflerne være helt tørre, inden de vendes i olie. Hvis de er fugtige bliver de ikke lige så sprøde i maskinen. Prøv at tilføje lidt tørret timian eller rosmarin for at give brasede kartofler i airfryer en ekstra god smag.

Pas på med at fylde kurven for meget da luften skal kunne cirkulere frit mellem stykkerne. Hvis man har mange kartofler kan det svare sig at lave dem i to omgange. Man kan også bruge rå kartofler, men så skal tilberedningstiden forlænges væsentligt for at de bliver møre.

Vil du lave flere lignende opskrifter, så kig også på squash i airfryer, lava cake i airfryer eller frittata i airfryer.

Ingredienser

personer

Juster mængde

800 g kartofler
2 spsk olie
1 tsk salt
1 tsk paprika
1 knivspids peber

Tilberedningstid

Redskaber

Skærebræt
Kniv
Skål
Airfryer

Næringsindhold

NÆRINGSINDHOLDpr. portion

Energi:920 kJ / 220 kcal
Fedt:7 gram
- Heraf mættede fedtsyrer:1 gram
Kulhydrat:35 gram
- Heraf sukkerarter:2 gram
Protein:4 gram
Kostfibre:4 gram
Salt:600 milligram

Folk spørger også om

Hvor lang tid skal brasede kartofler i airfryer have?

Når du bruger kogte kartofler skal de have omkring 15 minutter ved 200 grader. Hold øje med dem undervejs og ryst kurven, så de får farve på alle sider. brasede kartofler i airfryer er færdige, når de er gyldne og har en sprød overflade.

Kan man lave brasede kartofler i airfryer med rå kartofler?

Ja man kan godt bruge rå kartofler, men det kræver at de skæres i små tern og får længere tid. Det tager typisk mellem 20 og 25 minutter før de er møre og sprøde. Husk at ryste kurven flere gange for at få de bedste brasede kartofler i airfryer.

Hvordan får man de bedste brasede kartofler i airfryer?

Det vigtigste er at kartoflerne er tørre og har fået et tyndt lag olie over det hele. Ved at ryste kurven hvert femte minut sikrer man at varmen rammer alle flader. På den måde bliver dine brasede kartofler i airfryer både jævnt tilberedte og meget sprøde.