Fordele ved at lave champignon i airfryer
Det er hurtigt at lave champignon i airfryer sammenlignet med at bruge en almindelig ovn. Du sparer tid på opvarmning og får et jævnt resultat hver gang. Svampene beholder deres saftighed indvendigt, mens de får en fin overflade. Det kræver kun meget lidt fedtstof for at opnå en god smag.
Sådan forbereder du champignon i airfryer
Forberedelse: Rens champignonerne grundigt for jord med en lille børste eller et stykke køkkenrulle. Skær bunden af stokken af, hvis den er tør eller træls. Hvis svampene er meget store kan du dele dem i to.
Krydring: Kom de rensede svampe i en skål og tilsæt olie. Drys med salt, peber og tørret timian, så det fordeler sig jævnt. Vend det hele godt rundt så alle svampe er dækket af et tyndt lag olie og krydderier.
Tilberedning: Læg dine champignon i airfryer kurven i et jævnt lag. Indstil maskinen til 180 grader og giv dem cirka 10 minutter. Ryst kurven efter 5 minutter, så de bliver tilberedt ensartet på alle sider.
Servering: Tag de varme svampe ud, når de er møre og har fået en flot farve. Anret dem i en skål og server dem som tilbehør til din aftensmad. De smager bedst, når de serveres med det samme.
Gode råd til at lave champignon i airfryer
Vælg gerne champignoner i samme størrelse, så de bliver færdige på samme tid. Hvis du har meget store svampe kan du skære dem i halve eller kvarte. Undgå at overfylde kurven da luften skal kunne cirkulere omkring dine champignon i airfryer. Du kan variere smagen ved at bruge hvidløgspulver eller frisk rosmarin. Ryst kurven halvvejs gennem tiden for at sikre en jævn tilberedning. Server dem straks, mens de er varme og lækre.
Hvis du har rester tilbage kan de sagtens gemmes i køleskabet. De kan varmes hurtigt op igen eller bruges kolde i en madpakke.
Du kan også finde inspiration i
scones i airfryer,
fiskepinde i airfryer eller
mug cake i airfryer, hvis du vil prøve flere opskrifter i samme kategori.
