Hjem » Airfryer » Knoldselleri i airfryer

Knoldselleri i airfryer

Knoldselleri i airfryer er en nem måde at tilberede den grove rodfrugt på, så den bliver både mør og lækker. Ved at bruge maskinen får sellerien en let stegt overflade mens midten forbliver blød og smagfuld. Det er et godt alternativ til klassiske kartofler eller andre rodfrugter som tilbehør til aftensmaden. Du skal bruge få ingredienser for at få et velsmagende resultat på kort tid.

Opskrifter For Alle

★★★★★

4.8 (8 bedømmelser)

Del så andre kan lave opskriften

Derfor er knoldselleri i airfryer en favorit

Det er hurtigt at lave knoldselleri i airfryer sammenlignet med at bruge en traditionel ovn. Maskinen fordeler varmen effektivt, så du får en jævn tilberedning hver eneste gang. Det kræver også mindre fedtstof at opnå en god konsistens på de færdige rodfrugter. Denne metode er ideel, når du vil spare tid i hverdagen uden at gå på kompromis med smagen.

Sådan laver du knoldselleri i airfryer

Step 1

Klargøring: Skær skrællen af din knoldselleri med en skarp kniv. Sørg for at fjerne alle de grove rester af jord og rødder. Skær derefter sellerien ud i små tern på cirka to gange to centimeter.

Step 2

Marinering: Kom de udskårne tern op i en skål. Tilsæt olie, salt, peber og timian til sellerien. Vend det hele godt rundt så alle stykkerne er dækket af et tyndt lag olie og krydderier.

Step 3

Tilberedning: Læg selleriternene i kurven til din airfryer. Indstil maskinen på to hundrede grader og giv dem tyve til femogtyve minutter. Ryst kurven et par gange undervejs, så de bliver jævnt tilberedt på alle sider.

Step 4

Servering: Mærk efter med en lille kniv om stykkerne er møre hele vejen igennem. Tag dem ud, når de har fået en let gylden farve. Server din knoldselleri varm som tilbehør til kød eller som fyld i en salat.

Tips til at gøre knoldselleri i airfryer ekstra lækker

Hvis du ønsker en mere intens smag kan du tilføje lidt røget paprika eller hvidløgspulver til din blanding. Det er vigtigt at stykkerne er nogenlunde lige store, så de alle bliver færdige på samme tid. Pas på med at fylde kurven alt for meget da luften skal kunne cirkulere frit omkring din knoldselleri i airfryer.

Du kan også blande sellerien med andre rodfrugter som gulerødder eller pastinakker for at få mere variation. Hvis ternene bliver for mørke udenpå før de er møre indeni kan du skrue lidt ned for varmen de sidste minutter. Knoldsellerien smager også fantastisk kold i en madpakke dagen efter tilberedningen.

Vil du lave flere lignende opskrifter, så kig også på croissanter i airfryer, kyllingeoverlår i airfryer eller pulled chicken i airfryer.

Ingredienser

personer

Juster mængde

800 g knoldselleri
2 spsk olie
1 tsk salt
0.5 tsk peber
1 tsk tørret timian

Tilberedningstid

Redskaber

Kniv
Skærebræt
Skål
Airfryer

Næringsindhold

NÆRINGSINDHOLDpr. portion

Energi:615 kJ / 147 kcal
Fedt:7.2 gram
- Heraf mættede fedtsyrer:1 gram
Kulhydrat:18 gram
- Heraf sukkerarter:3.2 gram
Protein:3 gram
Kostfibre:3.6 gram
Salt:1.2 gram

Folk spørger også om

Hvor lang tid skal knoldselleri i airfryer have?

Det tager typisk mellem tyve og femogtyve minutter ved to hundrede grader. Tiden afhænger dog af hvor store dine tern er skåret ud. Hold løbende øje med dem undervejs og mærk om din knoldselleri i airfryer er mør med en lille kniv eller gaffel.

Kan man tilberede knoldselleri i airfryer uden olie?

Du kan godt udelade olie, men resultatet bliver ofte lidt mere tørt i overfladen. Olien hjælper med at overføre varmen hurtigere og giver en bedre mundfølelse til din knoldselleri i airfryer. En lille mængde olie gør en stor forskel for den samlede smagsoplevelse.

Hvordan undgår jeg at sellerien bliver blød og svampet?

Sørg for ikke at overfylde kurven i maskinen så damp kan slippe væk fra stykkerne. Hvis de ligger i for mange lag bliver de ofte bløde i stedet for let sprøde. Ryst kurven jævnligt, så den varme luft rammer alle flader på dine selleristykker.