Hvorfor skal du lave kyllingespyd i airfryer
Det er utroligt praktisk at lave kyllingespyd i airfryer, fordi varmen fordeles jævnt hele vejen rundt. Du slipper for at vende dem hele tiden på en pande og undgår samtidig mados i køkkenet. Den hurtige tilberedning sikrer at kyllingen ikke bliver tør, men bevarer sin saft. Det er en sundere løsning da man kun skal bruge en lille mængde olie.
Sådan laver du kyllingespyd i airfryer
Klargøring: Start med at skære kyllingebrystet ud i mindre tern på omkring tre centimeter. Hvis du bruger træspyd så læg dem gerne i blød i vand i ti minutter først. Det forhindrer at de bliver brændte under tilberedningen. Sørg for at stykkerne er nogenlunde lige store for et jævnt resultat.
Marinering: Kom de udskårne stykker kylling op i en skål sammen med olie og krydderier. Rør det hele godt sammen så alle stykkerne er dækket af marinaden. Du kan lade det trække lidt, hvis du har tid, men det er ikke nødvendigt. Krydderierne fordeler sig fint, når de bliver varmet op.
Opsætning: Sæt kyllingestykkerne på dine spyd og pas på ikke at presse dem for tæt sammen. Der skal være lidt luft imellem, så den varme luft kan cirkulere. Fordel spyddene i kurven til din airfryer uden at de overlapper for meget. Det giver den bedste overflade på kødet.
Tilberedning: Steg dine kyllingespyd i airfryer ved to hundrede grader i cirka tolv minutter. Vend dem gerne halvvejs gennem tiden, så de bliver ensartede på alle sider. Tjek at kyllingen er gennemstegt og har fået en flot farve før servering. Lad dem hvile et minut før de spises.
Tips til at gøre kyllingespyd i airfryer ekstra lækker
Hvis du vil have endnu mere smag kan du tilføje små stykker peberfrugt eller rødløg mellem kødet. Det giver både farve og en dejlig sødme til dine kyllingespyd i airfryer. Husk at klippe træspyddene til, hvis de er for lange til at være i kurven.
Du kan også bruge udbenet kyllingelår i stedet for bryst, hvis du ønsker et endnu mere saftigt resultat. Pas på med at give dem for lang tid da små tern hurtigt bliver færdige. Server spyddene med en frisk salat eller lidt ris og en god dip.
Hvis du vil have flere ideer i samme stil, kan du også prøve
medisterpølse i airfryer,
chokoladekage i airfryer eller
radiser i airfryer.
