Hjem » Airfryer » Kyllingestykker i airfryer

Kyllingestykker i airfryer

Name: Kyllingestykker i airfryer
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Dansk
Ingredients: 800 gram kyllingestykker med skind; 2 spiseskefulde olie; 1 teskefuld salt; 1 teskefuld paprika; 1 teskefuld hvidløgspulver; 0.5 teskefuld peber

Kyllingestykker i airfryer er en nem måde at få saftigt kød med en sprød overflade på kort tid. Du kan bruge forskellige udskæringer som overlår eller underlår til denne opskrift. Det kræver minimal forberedelse og passer perfekt til en travl hverdag. Server dem sammen med dine yndlingskartofler eller en frisk salat.

Opskrifter For Alle

★★★★★

4.8 (13 bedømmelser)

Del så andre kan lave opskriften

Derfor er kyllingestykker i airfryer så populær

Det er utroligt praktisk at tilberede kyllingestykker i airfryer, fordi varmen fordeler sig jævnt omkring kødet. Du bruger mindre fedtstof end ved traditionel stegning og opnår stadig et meget sprødt resultat. Rengøringen er ofte lettere end, hvis du bruger en stor ovn eller en pande. Desuden passer maskinen sig selv, mens du gør tilbehøret klar.

Følg disse simple trin til kyllingestykker i airfryer

Step 1

Forberedelse: Find dine kyllingestykker frem og dup dem tørre med et stykke køkkenrulle. Bland olie og alle krydderierne sammen i en lille skål eller en pose. Vend kødet godt rundt i blandingen så alle sider bliver dækket.

Step 2

Opvarmning: Forvarm din airfryer hvis din model kræver det for at opnå den bedste varme fra start. Placer kyllingestykkerne i kurven i et enkelt lag uden at de overlapper for meget. Dette sikrer at den varme luft kan cirkulere hele vejen rundt om kødet.

Step 3

Tilberedning: Indstil maskinen på 200 grader og giv dem først 12 minutter. Tag kurven ud og vend dine kyllingestykker i airfryer om, så de bliver ensartede på begge sider. Giv dem derefter yderligere 10 til 13 minutter afhængig af deres størrelse.

Step 4

Hvile: Tjek om kødet er gennemstegt og har en flot gylden farve. Tag stykkerne ud af maskinen og lad dem hvile i et par minutter før servering. Dette gør at saften bliver i kødet og giver den bedste smagsoplevelse.

Vigtige tips til kyllingestykker i airfryer

Hvis du vil have ekstra sprødt skind på dine kyllingestykker i airfryer kan du med fordel duppe dem helt tørre, inden de får olie på. Undgå at fylde kurven helt op da luften skal kunne bevæge sig frit mellem stykkerne. Du kan variere smagen ved at bruge forskellige krydderier som oregano eller chili alt efter hvad du bedst kan lide. Hvis du bruger frosne udskæringer skal de være helt optøede før de kommes i maskinen for at sikre korrekt tilberedning.

Brug eventuelt et stegetermometer for at være sikker på at de har nået en kernetemperatur på 75 grader. Dette sikrer at kødet er sikkert at spise uden at blive tørt.

Hvis du vil have flere ideer i samme stil, kan du også prøve søde kartoffelfritter i airfryer, søde kartofler i airfryer eller ribeye i airfryer.

Ingredienser

personer

Juster mængde

800 gram kyllingestykker med skind
2 spiseskefulde olie
1 teskefuld salt
1 teskefuld paprika
1 teskefuld hvidløgspulver
0.5 teskefuld peber

Tilberedningstid

Redskaber

Airfryer
Skål
Køkkentang

Næringsindhold

NÆRINGSINDHOLDpr. portion

Energi:2142 kJ / 512 kcal
Fedt:34 gram
- Heraf mættede fedtsyrer:9 gram
Kulhydrat:1 gram
- Heraf sukkerarter:0 gram
Protein:48 gram
Kostfibre:0 gram
Salt:1.6 gram

Folk spørger også om

Hvor lang tid skal kyllingestykker i airfryer have?

Det tager typisk mellem 22 og 25 minutter ved 200 grader at tilberede kyllingestykker i airfryer. Tiden afhænger meget af om du bruger store overlår eller mindre underlår samt mængden i kurven.

Kan man lave frosne kyllingestykker i airfryer?

Det anbefales at optø dem først for at få det bedste resultat og jævn stegning. Hvis du tilbereder frosne kyllingestykker i airfryer skal du lægge omkring 10 minutter til tiden og være meget opmærksom på kernetemperaturen.

Hvordan undgår man at kyllingen bliver tør?

Ved at bruge stykker med skind og ben holder kødet bedre på saften under den høje varme. Det er også vigtigt ikke at give dem for lang tid så tjek gerne til dem et par minutter før tiden løber ud.