Grunde til at vælge laks i fad med spinat
Det er en utrolig hurtig måde at få maden på bordet. laks i fad med spinat kræver kun få ingredienser som man ofte har i køkkenet. Maden er sund og fyldt med gode vitaminer fra både fisken og de grønne blade. Hele familien kan være med her da smagen er mild og behagelig.
Følg disse simple trin til laks i fad med spinat
Forberedelse: Tænd ovnen på 200 grader varmluft så den er klar til brug. Skyl den friske spinat grundigt i koldt vand og lad den dryppe af i en si. Hak hvidløget fint med en kniv på dit skærebræt.
Anretning: Fordel den skyllede spinat i bunden af et ildfast fad i et jævnt lag. Læg laksefileterne oven på spinaten med lidt afstand mellem hvert stykke. Drys det finhakkede hvidløg ud over både fisk og grøntsager.
Tilsætning: Hæld madlavningsfløden ved så den dækker bunden af fadet og rører ved spinaten. Krydr med salt og peber efter din egen smag. Pres lidt frisk citronsaft over toppen for at give modspil til den fede laks i fad med spinat.
Bagning: Sæt fadet ind midt i ovnen og lad det bage i cirka 15 til 20 minutter. Hold øje med at fisken bliver gennemstegt uden at blive tør. Server din færdige aftensmad direkte fra fadet mens den stadig er rygende varm.
Mine bedste tips til laks i fad med spinat
Du kan nemt variere maden ved at tilføje små cherrytomater i fadet sammen med spinaten. Det giver både en flot farve og en dejlig sødme til maden. Hvis du ønsker en mere fyldig sovs kan du bruge en federe piskefløde i stedet for madlavningsfløde. Husk at laks i fad med spinat ikke skal have for længe i ovnen så fisken forbliver saftig.
Prøv at rive lidt citronskal over toppen inden servering for en ekstra frisk duft. Du kan også drysse med friske krydderurter som dild eller persille hvis du har det liggende. Server eventuelt med et godt stykke brød til at suge den lækre flødesovs op med. Det gør måltidet ekstra mættende og lækkert.
Vil du lave flere lignende opskrifter, så kig også på
laks i fad med porrer,
laks med citron og dild eller
laks med honning og sennep.
