Hjem » Airfryer » Laks i airfryer

Laks i airfryer

Name: Laks i airfryer
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 2 personer
Cuisine: Dansk
Ingredients: 400 g laksefilet; 1 tsk olivenolie; 1 tsk salt; 0.5 tsk peber; 0.5 tsk hvidløgspulver; 0.5 citron

Laks i airfryer er en utrolig nem måde at tilberede fisk på, så den bliver både saftig og velsmagende hver gang. Det kræver kun få ingredienser og meget kort tid i køkkenet at få maden klar. Ved at bruge maskinen opnår du en jævn tilberedning uden at skulle holde øje med en pande hele tiden. Det er en ideel løsning til en hurtig hverdagsret, som smager af overskud.

Opskrifter For Alle

★★★★★

4.8 (8 bedømmelser)

Del så andre kan lave opskriften

Det gode ved laks i airfryer

Den varme luft i maskinen sørger for, at fisken bliver hurtigt færdig og bevarer sin naturlige saftighed. Du undgår at bruge store mængder fedtstof, hvilket gør laks i airfryer til et lettere alternativ til pandestegning. Det er desuden meget nemt at rydde op bagefter, da fedtet bliver i kurven og ikke sprøjter i hele køkkenet. Resultatet bliver altid ensartet, hvilket gør det til en pålidelig metode til madlavningen.

Trin for trin til laks i airfryer

Step 1

Forberedelse: Tag fisken ud af køleskabet og dup den helt tør med et stykke køkkenrulle. Bland derefter olie, salt, peber og hvidløgspulver sammen i en lille skål, så det er klar til at blive penslet på.

Step 2

Krydring: Pensl blandingen af olie og krydderier grundigt på kødsiden af dine fileter. Sørg for at dække hele overfladen, så smagen fordeles jævnt over hele stykket.

Step 3

Tilberedning: Placer dine stykker i kurven med skindsiden vendt nedad mod bunden. Tilbered laks i airfryer ved 180 grader i cirka 12 minutter afhængig af tykkelsen på fileterne.

Step 4

Servering: Tjek om fisken er færdig ved at se om kødet skiller sig i fine flager ved et let tryk. Server straks med en skive frisk citron og dit valgte tilbehør.

Gode råd til at lave laks i airfryer

Hvis du ønsker et ekstra sprødt resultat på toppen, kan du give laks i airfryer 2 minutter ekstra ved 200 grader til sidst. Vær dog opmærksom på at fisken hurtigt kan blive tør, hvis den får for lang tid i varmen. Tykkelsen på dine laksefileter bestemmer hvor lang tid de skal have i maskinen. En tynd filet skal ofte kun have 10 minutter, mens en meget tyk udskæring kan kræve op til 15 minutter.

Du kan med fordel lade fisken hvile et minut eller to før servering for at holde på saften. Hvis du gerne vil have mere smag, kan du tilføje krydderier som paprika eller tørret dild til din olie. Det er også en god ide at bruge bagepapir i bunden for at gøre rengøringen endnu lettere bagefter. Husk dog at papiret ikke må ligge løst i maskinen uden mad ovenpå.

Du kan også finde inspiration i frossen lasagne i airfryer, pølser i airfryer eller frosne kyllingenuggets i airfryer, hvis du vil prøve flere opskrifter i samme kategori.

Ingredienser

personer

Juster mængde

400 g laksefilet
1 tsk olivenolie
1 tsk salt
0.5 tsk peber
0.5 tsk hvidløgspulver
0.5 citron

Tilberedningstid

Redskaber

Airfryer
Bagepapir til airfryer
Lille skål
Pensel

Næringsindhold

NÆRINGSINDHOLDpr. portion

Energi:1807 kJ / 432 kcal
Fedt:28 gram
- Heraf mættede fedtsyrer:5 gram
Kulhydrat:1 gram
- Heraf sukkerarter:0 gram
Protein:41 gram
Kostfibre:0 gram
Salt:1.2 gram

Folk spørger også om

Hvor lang tid skal laks i airfryer have i maskinen?

Det tager typisk 12 minutter at tilberede laks i airfryer ved en temperatur på 180 grader. Hvis dine fileter er meget tykke, kan det være nødvendigt at give dem et par minutter ekstra for at sikre, at de er gennemstegte.

Hvordan sikrer man at laks i airfryer ikke bliver tør?

For at undgå tør fisk skal du holde øje med laks i airfryer undervejs og tage den ud, så snart kødet deler sig let. Et godt tip er at tage fisken ud, når den stadig er en smule glansfuld i midten, da eftervarmen gør den færdig.

Skal man bruge olie til fisken i maskinen?

Det er en god ide at bruge en smule olie til pensling for at hjælpe krydderierne med at hænge fast og give en flot overflade. Olien hjælper også med at holde på fugten inde i fisken under den varme lufttilberedning.