Hjem » Airfryer » Kål i airfryer

Kål i airfryer

Name: Kål i airfryer
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Dansk
Ingredients: 1 spidskål; 2 spiseskefulde olie; 1 teskefuld salt; 0.5 teskefuld peber; 0.5 teskefuld hvidløgspulver

Kål i airfryer er en nem måde at få sprøde og smagfulde grøntsager på i hverdagen. Du kan bruge forskellige typer kål som spidskål eller grønkål til denne opskrift. Det kræver kun få ingredienser og passer perfekt som tilbehør til mange middagsretter. Varmen i maskinen gør kålen lækker uden at den bliver blød.

Opskrifter For Alle

★★★★★

4.8 (12 bedømmelser)

Del så andre kan lave opskriften

Derfor er kål i airfryer en favorit

Det er utrolig hurtigt at lave kål i airfryer sammenlignet med en almindelig ovn. Du sparer tid på opvarmning og selve tilberedningen går også stærkere. Kålen får en jævn stegning og bliver dejlig sprød i kanterne. Det er en sund måde at spise mere grønt på uden for meget besvær.

Sådan laver du kål i airfryer

Step 1

Forberedelse: Start med at fjerne de yderste blade fra kålen. Skær kålen ud i kvarte eller mindre både alt efter størrelsen på hovedet. Sørg for at skylle kålen grundigt og dup den derefter tør med et rent viskestykke.

Step 2

Marinering: Læg kålstykkerne i en skål og hæld olie over dem. Tilsæt salt, peber og hvidløgspulver efter behov. Vend det hele godt rundt så olien og krydderierne fordeler sig på alle flader.

Step 3

Tilberedning: Placer kålen i airfryerens kurv i et enkelt lag for at sikre sprødhed. Tænd maskinen på 180 grader og giv kålen cirka ti minutter. Ryst kurven eller vend stykkerne undervejs, så de bliver jævnt stegt over det hele.

Step 4

Servering: Tag kålen ud, når den er mør og har fået gyldne og sprøde kanter. Server den med det samme, mens den stadig er varm og lækker. Den smager fantastisk til både kødretter og forskellige vegetariske retter.

Gode råd til kål i airfryer

Hvis du vil have ekstra smag kan du drysse lidt parmesan over din kål i airfryer de sidste par minutter af tiden. Det giver en salt og lækker skorpe på grøntsagerne. Husk ikke at overfylde kurven da luften skal kunne cirkulere for at gøre kålen sprød. Du kan også variere krydderierne med for eksempel paprika eller chili, hvis du ønsker mere styrke i smagen.

Prøv at bruge forskellige slags kål som for eksempel grønkål, hvis du vil lave sprøde kålchips i stedet. Det er vigtigt at kålen er helt tør før du tilsætter olie ellers bliver den ikke rigtig sprød under tilberedningen. Hold øje med tiden da forskellige maskiner kan varme forskelligt og kålen hurtigt kan få farve. Server gerne med en god dip eller en smule citronsaft på toppen ved servering.

Du kan også finde inspiration i mini pizza i airfryer, lammeculotte i airfryer eller bagte kartofler i airfryer, hvis du vil prøve flere opskrifter i samme kategori.

Ingredienser

personer

Juster mængde

1 spidskål
2 spiseskefulde olie
1 teskefuld salt
0.5 teskefuld peber
0.5 teskefuld hvidløgspulver

Tilberedningstid

Redskaber

Skærebræt
Kniv
Skål
Airfryer

Næringsindhold

NÆRINGSINDHOLDpr. portion

Energi:469 kJ / 112 kcal
Fedt:7 gram
- Heraf mættede fedtsyrer:1 gram
Kulhydrat:10 gram
- Heraf sukkerarter:5 gram
Protein:2.5 gram
Kostfibre:5 gram
Salt:1.5 gram

Folk spørger også om

Hvor længe skal kål i airfryer tilberedes?

Kål skal typisk have mellem 8 og 12 minutter ved 180 grader. Tiden afhænger af hvor tykt du har skåret kålen og hvilken model maskine du ejer. Det er en god idé at kigge til din kål i airfryer efter de første 5 minutter for at tjekke farven.

Kan man bruge frossen kål i airfryer?

Det er bedst at bruge frisk kål for at opnå den rette sprødhed og struktur. Frossen kål indeholder meget vand hvilket gør det svært at få kål i airfryer til at blive sprødt. Hvis du vælger at bruge frossen kål skal du forvente en meget blødere konsistens.

Hvordan undgår man at kålen bliver brændt?

Du kan undgå brændt kål ved at ryste kurven flere gange undervejs i tilberedningen. Sørg for at olien er fordelt jævnt da det beskytter kålen mod den direkte varme fra varmelegemet. Hvis kanterne bliver mørke for hurtigt kan du skrue lidt ned for temperaturen i din airfryer.