Hjem » Airfryer » Blåbærmuffins i airfryer

Blåbærmuffins i airfryer

Name: Blåbærmuffins i airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personer
Cuisine: Dansk
Ingredients: 2 æg; 150 gram sukker; 1 tsk vaniljesukker; 100 gram smeltet smør; 1 dl mælk; 250 gram hvedemel; 2 tsk bagepulver; 150 gram blåbær; 1 knivspids salt

Blåbærmuffins i airfryer er en nem måde at bage lækre kager på kort tid. De bliver dejligt svampede indeni og får en fin overflade. Du kan bruge både friske og frosne blåbær til denne opskrift. Det er en perfekt løsning, når du har lyst til noget sødt til kaffen uden at skulle tænde den store ovn.

Opskrifter For Alle

★★★★★

4.9 (14 bedømmelser)

Del så andre kan lave opskriften

Grunde til at vælge blåbærmuffins i airfryer

Det er hurtigere at bage blåbærmuffins i airfryer, fordi maskinen varmer op på ingen tid. Du sparer strøm ved ikke at bruge en almindelig ovn til en lille portion kager. Resultatet bliver jævnt bagt på grund af den hurtige luftcirkulation i kurven. Det er en overskuelig opgave som de fleste kan finde tid til i hverdagen.

Trin for trin guide til blåbærmuffins i airfryer

Step 1

Pisk dejen: Pisk æg og sukker sammen i en skål indtil massen er lys og luftig. Tilsæt vaniljesukker og det smeltede smør, mens du rører forsigtigt rundt.

Step 2

Bland tørre ingredienser: Sigt hvedemel og bagepulver ned i dejen sammen med en smule salt. Rør mælken i indtil dejen er ensartet og uden klumper.

Step 3

Vend bær i: Vend forsigtigt blåbærrene i dejen med en dejskraber, så de fordeler sig jævnt. Fordel dejen i dine muffinforme, så de er fyldt cirka to tredjedele op.

Step 4

Bag kagerne: Placer dine blåbærmuffins i airfryer kurven og bag dem ved 160 grader i cirka 15 minutter. Lad kagerne køle af i et par minutter før du tager dem ud af formene.

Gode tips til blåbærmuffins i airfryer

Hvis du bruger frosne bær til dine blåbærmuffins i airfryer skal du ikke tø dem op først. Du kan med fordel vende bærrene i en smule mel før de kommes i dejen for at undgå at de synker til bunds. Brug gerne silikoneforme da de holder formen bedre i den kraftige luftstrøm.

Hold øje med dine kager undervejs da tilberedningstiden kan variere alt efter hvilken maskine du har. Du kan teste om de er færdige ved at stikke en lille pind i midten af en kage. Hvis der ikke sidder dej på pinden er de klar til at komme ud. Lad dem altid hvile lidt, så de sætter sig rigtigt.

Du kan også finde inspiration i fyldte peberfrugter i airfryer, naanbrød i airfryer eller pirogger i airfryer, hvis du vil prøve flere opskrifter i samme kategori.

Ingredienser

personer

Juster mængde

2 æg
150 gram sukker
1 tsk vaniljesukker
100 gram smeltet smør
1 dl mælk
250 gram hvedemel
2 tsk bagepulver
150 gram blåbær
1 knivspids salt

Tilberedningstid

Næringsindhold

NÆRINGSINDHOLDpr. portion

Energi:1720 kJ / 411 kcal
Fedt:15 gram
- Heraf mættede fedtsyrer:9 gram
Kulhydrat:59 gram
- Heraf sukkerarter:27 gram
Protein:7 gram
Kostfibre:2 gram
Salt:83 milligram

Folk spørger også om

Kan jeg bruge frosne bær i mine blåbærmuffins i airfryer?

Ja du kan sagtens bruge frosne blåbær direkte fra fryseren til dine blåbærmuffins i airfryer. Det kan dog være nødvendigt at give kagerne et minut eller to ekstra i bagetiden.

Hvor længe skal blåbærmuffins i airfryer bages?

De skal typisk have 15 minutter ved 160 grader i din maskine. Tjek dem efter 12 minutter da varmefordelingen kan variere og kagerne ikke må få for meget.

Hvordan undgår jeg at mine muffins bliver tørre?

Du skal passe på med ikke at give kagerne for lang tid ved høj varme. Tag dine blåbærmuffins i airfryer ud så snart de er gennembagte og lad dem køle af under et viskestykke.