Fordele ved at lave chokolademuffins i airfryer
Det går meget hurtigere at bage i en lille maskine, fordi den varmer op på næsten ingen tid. Man sparer strøm ved kun at opvarme det lille rum, hvilket er praktisk til mindre portioner. Den cirkulerende luft sørger for en jævn bagning af alle kagerne på én gang. Det er en simpel proces, som gør det overskueligt at bage chokolademuffins i airfryer i hverdagen.
Sådan forbereder du chokolademuffins i airfryer
Bland de tørre ingredienser: Find en skål og hæld hvedemel, sukker, kakaopulver, bagepulver og vaniljesukker i den. Rør de tørre dele godt sammen med en ske, så der ikke er klumper i melet.
Tilsæt de våde ingredienser: Kom æg, mælk og olie ned til de tørre ingredienser i skålen. Pisk det hele sammen med et piskeris eller en ske, indtil dejen er glat og ensartet.
Tilsæt chokolade og fyld formene: Hak den mørke chokolade groft og vend den forsigtigt i dejen med en ske. Fordel dejen i seks muffinsforme af silikone eller papir, så de er næsten fyldte.
Bag kagerne: Placer formene i kurven og bag dine chokolademuffins i airfryer i cirka 12 minutter ved 160 grader. Tag dem forsigtigt ud og lad dem køle af på en rist, før de tages ud af formene.
Gode råd til at lave chokolademuffins i airfryer
Brug silikoneforme, når du bager dine kager, da de holder formen bedre i den kraftige luftstrøm. Fyld kun formene tre fjerdele op, så dejen har plads til at hæve uden at løbe over kanten. Hvis du vil have en ekstra intens smag, kan du bruge en chokolade med højt kakaoindhold.
Pas på med ikke at give dine chokolademuffins i airfryer for lang tid, da de hurtigt kan blive tørre i den varme luft. Du kan med fordel forvarme din maskine i et par minutter for at få et mere ensartet resultat. Lad kagerne køle af på en rist i nogle minutter, før du spiser dem. Det gør at konsistensen når at sætte sig helt og de bliver lettere at få ud af formen.
Hvis du vil have flere ideer i samme stil, kan du også prøve
kartoffelbåde i airfryer,
pulled pork i airfryer eller
kartoffeltern i airfryer.
