Hjem » Airfryer » Græskar i airfryer

Græskar i airfryer

Name: Græskar i airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Dansk
Ingredients: 800 g hokkaido græskar; 2 spsk olivenolie; 1 tsk groft salt; 0.5 tsk peber; 1 tsk tørret timian

Græskar i airfryer er en nem måde at tilberede det sunde tilbehør på. Det kræver kun få ingredienser og passer sig selv i maskinen. Resultatet bliver mørt med en let sprød kant. Du kan servere det til både kød og vegetariske retter.

Opskrifter For Alle

★★★★★

4.9 (6 bedømmelser)

Del så andre kan lave opskriften

Hvorfor tilberede græskar i airfryer

Det går hurtigere end i en almindelig ovn. Maskinen fordeler varmen effektivt, så du får en jævn tilberedning hver gang. græskar i airfryer får en dejlig koncentreret smag og en god tekstur. Det er desuden praktisk at bruge den mindre maskine, hvis du kun skal lave tilbehør.

Sådan tilbereder du græskar i airfryer

Step 1

Klargøring: Vask hokkaido græskarret grundigt og skær det midt over. Fjern kernerne med en ske og skær græskarret ud i mindre både eller tern. Skrællen på hokkaido kan sagtens spises, så den behøver du ikke at fjerne.

Step 2

Blanding: Kom stykkerne op i en stor skål. Hæld olivenolie over og tilsæt salt, peber og tørret timian. Vend det hele godt rundt med hænderne eller en ske, så alle stykker er dækket af olie og krydderier.

Step 3

Tilberedning: Læg de krydrede stykker ned i kurven. Prøv så vidt muligt at fordele dem i et jævnt lag, så de kan få varme fra alle sider. Tænd maskinen på 200 grader og lad dem stege i cirka 20 minutter.

Step 4

Servering: Ryst kurven halvvejs gennem tiden for at sikre en ensartet farve. Tjek om græskarret er mørt ved at stikke i det med en lille kniv. Tag dem ud og server dem med det samme, mens de er lune.

Gode tips til græskar i airfryer

Hvis du ønsker ekstra sprøde kanter, kan du vende stykkerne i en smule majsstivelse før olien. Du kan også variere smagen ved at bruge andre krydderier som paprika, chili eller hvidløgspulver. græskar i airfryer kan også laves med andre typer græskar som butternut squash, men vær opmærksom på at skrællen her er tykkere.

Sørg for ikke at overfylde kurven, da det kan gøre stykkerne bløde i stedet for faste. Hvis du har en lille maskine, kan det være en fordel at lave dem i to omgange. Rester smager også dejligt kolde i en salat næste dag.

Hvis du vil have flere ideer i samme stil, kan du også prøve majskolber i airfryer, crispy chicken i airfryer eller tærte i airfryer.

Ingredienser

personer

Juster mængde

800 g hokkaido græskar
2 spsk olivenolie
1 tsk groft salt
0.5 tsk peber
1 tsk tørret timian

Tilberedningstid

Redskaber

Skærebræt
Kniv
Skål
Airfryer

Næringsindhold

NÆRINGSINDHOLDpr. portion

Energi:565 kJ / 135 kcal
Fedt:7.5 gram
- Heraf mættede fedtsyrer:1.1 gram
Kulhydrat:16 gram
- Heraf sukkerarter:6 gram
Protein:2 gram
Kostfibre:4 gram
Salt:1.5 gram

Folk spørger også om

Kan man lave frosne græskar i airfryer?

Ja, du kan sagtens tilberede frosne tern af græskar i airfryer direkte fra fryseren. De skal ofte have et par minutter ekstra for at blive helt møre og få farve. Sørg for at ryste kurven ofte, så de ikke klistrer sammen.

Hvordan bliver græskar i airfryer sprøde?

For at få en bedre overflade kan du vende stykkerne i lidt olie og krydderier før tilberedning. Det hjælper også at lægge dem i et enkelt lag så luften kan cirkulere. græskar i airfryer bliver dog aldrig helt hårde, men får en lækker bagt konsistens.

Hvor længe skal græskar i airfryer have?

Det tager typisk 20 minutter ved 200 grader for at få møre stykker. Tiden kan variere lidt afhængigt af din maskine og hvor store stykkerne er. Det er en god ide at tjekke dem efter 15 minutter.