Hjem » Airfryer » Rødbeder i airfryer

Rødbeder i airfryer

Name: Rødbeder i airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Dansk
Ingredients: 500 gram rødbeder; 2 spiseskefulde olivenolie; 1 teskefuld salt; 0.5 teskefuld peber; 1 teskefuld tørret timian

Rødbeder i airfryer er en nem måde at lave lækkert tilbehør på, som passer til mange forskellige middagsretter. De bliver dejligt møre indeni og får en god overflade, når de bliver tilberedt på denne måde. Det er en simpel proces, hvor grøntsagerne passer sig selv det meste af tiden. Du kan servere dem lune til både kød og vegetariske retter.

Opskrifter For Alle

★★★★★

4.7 (28 bedømmelser)

Del så andre kan lave opskriften

Det gode ved rødbeder i airfryer

Det sparer meget tid at tilberede rødbeder i airfryer i forhold til at bage dem i en almindelig ovn. Den varme luft cirkulerer hurtigt og giver en jævn tilberedning af alle stykkerne. Du behøver ikke bruge ret meget fedtstof for at få et godt resultat. Samtidig bevarer de deres flotte farve og naturlige sødme rigtig godt undervejs.

Sådan gør du med rødbeder i airfryer

Step 1

Klargøring: Vask dine rødbeder grundigt og fjern skrællen med en almindelig skrællekniv. Skær dem derefter ud i mundrette stykker eller tynde både, så de bliver færdige på samme tid. Det er vigtigt at stykkerne har nogenlunde samme størrelse for at få det bedste resultat.

Step 2

Blanding: Kom de udskårne stykker op i en skål og tilsæt olivenolie, salt, peber og tørret timian. Vend det hele godt rundt med en ske eller dine hænder, så olien og krydderierne fordeler sig på alle fladerne. Sørg for at alle stykkerne er dækket, da det hjælper på tilberedningen.

Step 3

Tilberedning: Læg dine klargjorte rødbeder i kurven og fordel dem så vidt muligt i et enkelt lag. Indstil maskinen på 200 grader og lad dem stege i cirka 20 minutter. Ryst kurven undervejs efter halvdelen af tiden, så de bliver jævnt tilberedt på alle sider.

Step 4

Servering: Mærk efter med en lille kniv om de er møre hele vejen igennem, inden du tager dem ud. Tag dem op af kurven og anret dem på et fad eller i en skål. Server dem med det samme, mens de stadig er varme.

Ekstra tips til rødbeder i airfryer

Hvis du vil have ekstra smag, kan du dryppe en smule balsamico over dine rødbeder i airfryer lige, inden servering. Det giver et syrligt modspil til den søde smag. Du kan også blande andre rodfrugter som gulerødder eller pastinakker sammen med dem for at få mere variation.

Pas på med at fylde kurven for meget, da luften skal kunne cirkulere frit mellem stykkerne. Hvis du laver en stor portion, kan det være en fordel at tilberede dem over to omgange. Gem eventuelle rester i køleskabet, da de også smager fantastisk kolde i en salat dagen efter.

Du kan også finde inspiration i kalkunbryst i airfryer, citronkage i airfryer eller bagekartofler i airfryer, hvis du vil prøve flere opskrifter i samme kategori.

Ingredienser

personer

Juster mængde

500 gram rødbeder
2 spiseskefulde olivenolie
1 teskefuld salt
0.5 teskefuld peber
1 teskefuld tørret timian

Tilberedningstid

Næringsindhold

NÆRINGSINDHOLDpr. portion

Energi:477 kJ / 114 kcal
Fedt:7 gram
- Heraf mættede fedtsyrer:1 gram
Kulhydrat:13 gram
- Heraf sukkerarter:9 gram
Protein:2 gram
Kostfibre:4 gram
Salt:1.5 gram

Folk spørger også om

Hvor lang tid skal rødbeder i airfryer have?

Det tager typisk 20 minutter ved 200 grader at lave rødbeder i airfryer, når de er skåret i mundrette bidder. Hvis du skærer dem i meget tynde skiver, skal de have kortere tid. Det er altid en god idé at mærke efter med en lille kniv for at se om de er møre.

Skal man skrælle rødbeder i airfryer før brug?

Det anbefales at skrælle dine rødbeder i airfryer, da skrællen kan være ret sej og jordagtig i smagen. Når skrællen er fjernet, trænger olien og krydderierne bedre ind i grøntsagen. Det sikrer også en mere ensartet og delikat konsistens efter tilberedning.

Kan man genopvarme stegte rødbeder?

Du kan sagtens genopvarme rødbeder i airfryer i et par minutter for at få varmen tilbage. De mister dog lidt af deres sprødhed ved at ligge på køl. De fungerer også rigtig godt kolde som fyld i en sandwich eller en frisk salat med feta.