Hjem » Airfryer » Spidskål i airfryer

Spidskål i airfryer

Name: Spidskål i airfryer
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Dansk
Ingredients: 1 spidskål; 2 spiseskefulde olivenolie; 1 teskefuld salt; 0.5 teskefuld peber; 1 teskefuld timian

Spidskål i airfryer er en nem og hurtig måde at tilberede denne milde kål på. Ved at bruge maskinen får kålen en dejlig sprød overflade, mens de indre lag forbliver bløde. Det er et sundt tilbehør som passer godt til både kød og fisk. Du sparer tid i hverdagen da tilberedningen går hurtigere end i en traditionel ovn.

Opskrifter For Alle

★★★★★

4.9 (20 bedømmelser)

Del så andre kan lave opskriften

Gode grunde til at lave spidskål i airfryer

Det er utroligt praktisk at lave spidskål i airfryer, fordi det giver en jævn varme hele vejen rundt. Kålen får den helt rette konsistens uden at blive kedelig eller blød. Man bruger ofte mindre fedtstof end hvis man steger kålen på en pande. Det er en enkel løsning til de dage hvor tilbehøret skal være færdigt på ingen tid.

Trin for trin guide til spidskål i airfryer

Step 1

Klargøring: Fjern de yderste blade fra kålen og skyl den grundigt under koldt vand. Skær kålen ud i kvarte på langs så stokken stadig holder sammen på bladene. Det gør det nemmere at håndtere spidskål i airfryer uden at bladene falder fra hinanden.

Step 2

Krydring: Bland olivenolie med salt peber og timian i en lille skål. Pensl blandingen godt ind mellem de enkelte blade og på alle sider af kålstykkerne. Sørg for at dække overfladen jævnt så krydderierne fordeler sig godt.

Step 3

Tilberedning: Læg kålstykkerne ned i kurven uden at de overlapper for meget. Bag din spidskål i airfryer ved 180 grader i cirka 12 minutter. Vend kålen halvvejs gennem tiden for at sikre en ensartet stegning på begge sider.

Step 4

Servering: Tag kålen ud, når den er blevet gylden i kanterne og mør i midten. Server den med det samme som tilbehør til din aftensmad. Du kan eventuelt dryppe med lidt citronsaft for at give et friskt pift.

Tips til at gøre spidskål i airfryer ekstra lækker

Du kan variere smagen på din spidskål i airfryer ved at bruge forskellige krydderier eller krydderurter. Prøv for eksempel med paprika eller hvidløgspulver for en mere intens smag. Hvis du ønsker ekstra sprødhed kan du drysse lidt revet parmesan over kålen de sidste par minutter.

Hold øje med kålen undervejs da tilberedningstiden kan variere alt efter størrelsen på kålhovedet. Mindre stykker bliver hurtigere færdige end store kvarte stykker. Hvis du vil have en mere karamelliseret overflade kan du tilføje en smule honning til olieblandingen. Det er vigtigt ikke at overfylde kurven da luften skal kunne cirkulere frit.

Vil du lave flere lignende opskrifter, så kig også på svinekam i airfryer, farsbrød i airfryer eller broccoli i airfryer.

Ingredienser

personer

Juster mængde

1 spidskål
2 spiseskefulde olivenolie
1 teskefuld salt
0.5 teskefuld peber
1 teskefuld timian

Tilberedningstid

Redskaber

Skærebræt
Kniv
Pensel
Airfryer

Næringsindhold

NÆRINGSINDHOLDpr. portion

Energi:410 kJ / 98 kcal
Fedt:7 gram
- Heraf mættede fedtsyrer:1 gram
Kulhydrat:8 gram
- Heraf sukkerarter:5 gram
Protein:2 gram
Kostfibre:4 gram
Salt:500 milligram

Folk spørger også om

Hvor lang tid skal spidskål i airfryer have?

Det tager typisk 12 minutter at tilberede spidskål i airfryer ved 180 grader. Tiden afhænger af hvor tykke stykker du har skåret og hvor meget bid du ønsker i kålen.

Kan man genopvarme spidskål i airfryer?

Ja man kan sagtens genopvarme spidskål i airfryer i et par minutter, så den bliver lun og sprød igen. Det er en god måde at bruge sine rester på til frokost næste dag.

Hvordan undgår jeg at spidskål i airfryer bliver brændt?

Sørg for at tjekke til kålen efter halvdelen af tiden og vend stykkerne om i kurven. Hvis de yderste blade bliver for mørke kan du skrue lidt ned for varmen de sidste par minutter.