Hjem » Airfryer » Pizzaboller i airfryer

Pizzaboller i airfryer

Pizzaboller i airfryer er en nem måde at lave madpakken klar på kort tid. De bliver dejligt bløde indeni og får en sprød overflade af varmen fra maskinen. Du kan fylde dem med lige det du bedst kan lide af skinke eller ost. Det er en hurtig løsning til både frokost og aftensmad for hele familien.

Opskrifter For Alle

★★★★★

4.8 (8 bedømmelser)

Del så andre kan lave opskriften

Hvorfor skal du lave pizzaboller i airfryer

Det går hurtigere at bage dine pizzaboller i airfryer end i en almindelig ovn, fordi maskinen varmer hurtigt op. Varmen fordeler sig jævnt omkring de små boller, så de får en ensartet bagning hele vejen rundt. Du sparer også på strømmen da du ikke skal varme en stor ovn op til en lille portion. Det er en smart måde at få friskbagt mad på i en travl hverdag.

Sådan laver du pizzaboller i airfryer

Step 1

Dejen: Rør gæren ud i det lune vand og tilsæt olie og salt. Kom melet i lidt efter lidt og ælt dejen, indtil den er smidig og glat. Lad dejen hæve et lunt sted i cirka femogfyrre minutter under et viskestykke.

Step 2

Fyld: Del dejen i otte lige store stykker og tryk dem flade med hænderne. Læg en skefuld tomatsovs midt på hvert stykke sammen med ost og skinke. Fold dejen stramt sammen omkring fyldet, så det er helt lukket inde i dine pizzaboller i airfryer.

Step 3

Bagning: Placer de fyldte boller i kurven med lukningen nedad, så de ikke åbner sig undervejs. Bag dem ved hundredeogfirs grader i cirka tolv minutter, indtil de er gyldne. Hold øje med dem de sidste par minutter da tilberedningstiden kan variere.

Step 4

Servering: Tag de varme boller forsigtigt ud af maskinen og lad dem køle en lille smule af på en rist. De er bedst, når de er lune, men kan også gemmes til madpakken dagen efter. Server dem eventuelt med lidt frisk gnavegrønt til.

Gode tips til pizzaboller i airfryer

Du kan sagtens variere fyldet i dine pizzaboller i airfryer alt efter hvad du har i køleskabet. Prøv med pepperoni eller små stykker peberfrugt for at give mere smag. Hvis du vil have en grovere udgave kan du udskifte lidt af hvedemelet med fuldkornsmel.

Sørg for at lukke dejen helt tæt så osten ikke løber ud i bunden af din airfryer. Det kan være en fordel at bruge en lille smule bagepapir i bunden af kurven for lettere rengøring. Pas dog på at papiret ikke dækker for hele luftstrømmen i maskinen.

Du kan også finde inspiration i nachos i airfryer, gulerodskage i airfryer eller oksekødboller i airfryer, hvis du vil prøve flere opskrifter i samme kategori.

Ingredienser

personer

Juster mængde

300 gram hvedemel
15 gram gær
1.5 deciliter lunt vand
2 spiseskefulde olie
1 teskefuld salt
1 deciliter tomatsovs
100 gram revet ost
100 gram skinkestrimler

Tilberedningstid

Redskaber

Røreskål
Vægt
Airfryer
Bagepapir

Næringsindhold

NÆRINGSINDHOLDpr. portion

Energi:1908 kJ / 456 kcal
Fedt:14 gram
- Heraf mættede fedtsyrer:7 gram
Kulhydrat:58 gram
- Heraf sukkerarter:3 gram
Protein:19 gram
Kostfibre:3 gram
Salt:1.4 gram

Folk spørger også om

Hvor lang tid skal pizzaboller i airfryer have i maskinen?

Det tager typisk cirka tolv minutter ved hundredeogfirs grader at bage pizzaboller i airfryer til de er gennembagte. Tiden kan afhænge af hvor store du laver dine boller og hvilken model maskine du bruger. De skal være pænt gyldne på toppen, når de er færdige.

Kan man genopvarme pizzaboller i airfryer dagen efter?

Ja du kan nemt genopvarme dine pizzaboller i airfryer ved hundredeogtres grader i tre til fem minutter. Det gør dem sprøde igen uden at de bliver tørre som i en mikroovn. Det er en god måde at gøre madpakken lækker på igen.

Hvordan sikrer jeg at dejen til pizzaboller ikke bliver tør?

For at få saftige boller skal du passe på ikke at bage dem for længe ved for høj varme. Sørg for at dejen har hævet rigtigt og brug nok tomatsovs indeni til at holde på fugten. Det hjælper også at lade dem køle af under et viskestykke efter de er kommet ud af din airfryer.