Hjem » Airfryer » Småkager i airfryer

Småkager i airfryer

Name: Småkager i airfryer
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Dansk
Ingredients: 100 g blødt smør; 75 g sukker; 75 g brun farin; 1 æg; 200 g hvedemel; 1 tsk bagepulver; 1 tsk vaniljesukker; 100 g mørk chokolade

Småkager i airfryer er en utrolig nem måde at bage lækkerier på uden at skulle tænde for den store ovn. Det går meget hurtigt med at få dejen klar og bagningen tager kun få minutter. Resultatet bliver dejligt sprøde kager med en blød midte som smager helt fantastisk. Denne metode er perfekt, når du bare har lyst til en hurtig godbid til kaffen.

Opskrifter For Alle

★★★★★

4.7 (6 bedømmelser)

Del så andre kan lave opskriften

Derfor bør du lave småkager i airfryer

Det er meget praktisk at lave småkager i airfryer da maskinen bliver varm med det samme. Du sparer tid i hverdagen, fordi du ikke skal vente på lang opvarmningstid. Den varme luft cirkulerer tæt omkring dejen hvilket giver en meget jævn afbagning og en god sprødhed. Det er desuden nemt at bage en lille portion af gangen så man altid har friske kager.

Følg disse 4 trin til småkager i airfryer

Step 1

Dejen blandes: Find en skål frem og rør det bløde smør sammen med sukker og brun farin. Pisk derefter ægget i massen, indtil den er ensartet og cremet.

Step 2

Tørre ingredienser: Tilsæt hvedemel sammen med bagepulver og vaniljesukker til blandingen. Rør dejen godt sammen med en ske indtil alt melet er arbejdet ind i smørmassen.

Step 3

Chokolade og form: Hak chokoladen groft med en kniv og vend stykkerne ind i dejen. Tril dejen til små runde kugler på størrelse med en lille valnød.

Step 4

Bagning: Læg et stykke bagepapir i bunden af maskinen og placer kuglerne med god afstand imellem. Bag dine småkager i airfryer ved 180 grader i cirka 8 minutter til de er gyldne i kanten.

Ekstra tips til småkager i airfryer

Husk at lade dine kager køle af i kurven i et par minutter før du flytter dem. De er meget bløde, når de lige kommer ud, men de sætter sig og bliver sprøde efter kort tid på en bagerist. Det er vigtigt ikke at fylde kurven for meget da luften skal kunne cirkulere frit omkring hver enkelt kage.

Hvis du ønsker helt flade kager kan du give kuglerne et lille tryk med en gaffel inden bagning. Du kan også variere smagen ved at bruge mælkechokolade eller hvid chokolade i stedet for mørk chokolade. Hvis du har dej til overs kan den nemt rulles til kugler og fryses ned. Så kan du bage friske småkager i airfryer direkte fra frost ved at give dem et par minutter ekstra.

Du kan også finde inspiration i tunbøf i airfryer, rødløg i airfryer eller camembert i airfryer, hvis du vil prøve flere opskrifter i samme kategori.

Ingredienser

personer

Juster mængde

100 g blødt smør
75 g sukker
75 g brun farin
1 æg
200 g hvedemel
1 tsk bagepulver
1 tsk vaniljesukker
100 g mørk chokolade

Tilberedningstid

Næringsindhold

NÆRINGSINDHOLDpr. portion

Energi:2757 kJ / 659 kcal
Fedt:29 gram
- Heraf mættede fedtsyrer:17 gram
Kulhydrat:88 gram
- Heraf sukkerarter:48 gram
Protein:8 gram
Kostfibre:2 gram
Salt:120 milligram

Folk spørger også om

Hvor længe skal Småkager i airfryer have?

Småkager i airfryer skal typisk have omkring 10 minutter i denne opskrift, men tiden kan svinge lidt efter mængde og den måde, du tilbereder på. Hold derfor øje de sidste minutter, så småkager får den tilberedning, du ønsker.

Hvordan får jeg det bedste resultat med Småkager i airfryer?

For at få et godt resultat med Småkager i airfryer er det en fordel at fordele ingredienserne jævnt og ikke fylde kurven for meget. Tjek eller vend undervejs, så småkager bliver mere jævnt tilberedt og får en bedre overflade.

Hvordan undgår jeg, at Småkager i airfryer bliver tørt?

Det vigtigste er ikke at give Småkager i airfryer for lang tid. Hold øje mod slutningen og tilpas tiden efter mængden og den måde, du tilbereder på, så småkager bevarer mere saftighed og ikke bliver overtilberedt.