Hjem » Airfryer » Æggekage i airfryer

Æggekage i airfryer

Name: Æggekage i airfryer
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personer
Cuisine: Dansk
Ingredients: 4 æg; 0,5 deciliter mælk; 100 gram bacon i tern; 1 tomat; 1 teskefuld salt; 0,5 teskefuld peber; 1 bundt purløg

Æggekage i airfryer er en nem måde at lave en klassisk dansk frokost på uden at skulle holde øje med en pande. Du får en luftig og lækker ret, der passer perfekt til både morgenmad og aftenmad. Ved at bruge din airfryer sparer du tid på rengøring og får et ensartet resultat hver gang. Server den med rugbrød og en smule sennep for den helt rigtige smag.

Opskrifter For Alle

★★★★★

4.8 (5 bedømmelser)

Del så andre kan lave opskriften

Fordele ved at lave æggekage i airfryer

Det er utrolig praktisk at lave æggekage i airfryer, fordi varmen fordeles jævnt hele vejen rundt om formen. Du undgår, at bunden brænder på, hvilket ofte kan ske på en almindelig kogeplade. Mens maskinen passer sig selv, kan du dække bord eller ordne andre ting i køkkenet. Det er en hurtig løsning til en travl hverdag, hvor man stadig gerne vil have sund og mættende mad.

Sådan tilbereder du æggekage i airfryer

Step 1

Forberedelse: Find en form der passer ned i din maskine og smør den med lidt olie eller læg et stykke bagepapir i bunden. Pisk æg sammen med mælk, salt og peber i en skål indtil massen er jævn og ensartet.

Step 2

Stegning af bacon: Fordel baconternene i formen og giv dem et par minutter i maskinen ved 180 grader, indtil de er let sprøde. Tag formen ud og hæld det meste af fedtet fra, hvis du ønsker en lettere udgave af din æggekage i airfryer.

Step 3

Tilberedning: Hæld æggemassen forsigtigt over de stegte bacontern og læg skiver af tomat på toppen. Sæt formen tilbage i din airfryer og indstil temperaturen til 160 grader i cirka 12 minutter indtil æggemassen er stivnet.

Step 4

Servering: Tag forsigtigt den varme form ud og lad den hvile et minut eller to før du skærer i den. Drys med masser af frisk purløg og server din æggekage i airfryer med et godt stykke rugbrød til.

Ekstra tips til æggekage i airfryer

Hvis du vil have en mere luftig æggekage i airfryer, kan du piske hviderne stive for sig selv og vende dem forsigtigt i blommerne. Du kan også tilføje små stykker kogt kartoffel eller porre for at gøre retten mere fyldig. Husk at tjekke til din mad et par minutter før tid, da effekten varierer meget fra maskine til maskine.

Hvis overfladen bliver for mørk før midten er fast, kan du lægge et stykke sølvpapir over formen. Det er vigtigt at bruge en form, der leder varmen godt, som for eksempel metal eller tyndt stentøj. Du kan også eksperimentere med forskellige slags ost på toppen for ekstra smag.

Hvis du er vild med denne opskrift, kan du også prøve små kartofler i airfryer, hamburger i airfryer eller fiskefrikadeller i airfryer.

Ingredienser

personer

Juster mængde

4 æg
0,5 deciliter mælk
100 gram bacon i tern
1 tomat
1 teskefuld salt
0,5 teskefuld peber
1 bundt purløg

Tilberedningstid

Næringsindhold

NÆRINGSINDHOLDpr. portion

Energi:1443 kJ / 345 kcal
Fedt:26 gram
- Heraf mættede fedtsyrer:9 gram
Kulhydrat:2 gram
- Heraf sukkerarter:1 gram
Protein:24 gram
Kostfibre:0 gram
Salt:900 milligram

Folk spørger også om

Hvor lang tid skal en æggekage i airfryer have?

En æggekage i airfryer skal typisk have mellem 12 og 15 minutter ved 160 grader. Tiden afhænger af formens størrelse og hvor mange æg du bruger i din blanding. Hold øje med at æggemassen er helt stivnet i midten, før du tager den ud.

Hvilken form er bedst til æggekage i airfryer?

Du kan bruge en lille springform, et ildfast fad eller en silikoneform til din æggekage i airfryer. Det vigtigste er at formen kan tåle høj varme og passer ind i kurven med luft omkring siderne. En metalform giver ofte den mest jævne tilberedning.

Kan man genopvarme æggekage i maskinen?

Ja, du kan sagtens genopvarme din æggekage ved at give den et par minutter ved 150 grader. Det gør, at den genvinder sin varme og struktur uden at blive gummiagtig. Det er en god måde at undgå madspild på, hvis der er rester tilbage.