Hjem » Airfryer » Hel kylling i airfryer

Hel kylling i airfryer

Name: Hel kylling i airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Dansk
Ingredients: 1200 g hel kylling; 2 spsk olivenolie; 1 tsk salt; 1 tsk peber; 1 tsk paprika; 1 tsk tørret timian

Hel kylling i airfryer er en nem måde at få saftigt kød og sprødt skind på samme tid. Det tager kortere tid end i en almindelig ovn, og maskinen sørger for en jævn varmefordeling. Du skal blot krydre din kylling og lade maskinen klare det meste af arbejdet. Det er en perfekt løsning til hverdagen, hvor aftensmaden skal være både god og enkel.

Opskrifter For Alle

★★★★★

4.7 (6 bedømmelser)

Del så andre kan lave opskriften

Gode grunde til at lave hel kylling i airfryer

Når du laver hel kylling i airfryer, udnytter du den hurtige luftcirkulation til at forsegle saften inde i kødet. Det resulterer i en meget mør kylling, der ikke bliver tør, som det nogle gange kan ske i ovnen. Samtidig bliver skindet utroligt sprødt hele vejen rundt uden brug af store mængder fedtstof. Det er en sundere og mere effektiv metode til at tilberede aftensmaden på.

Sådan forbereder du hel kylling i airfryer

Step 1

Forberedelse: Skyl kyllingen og tør den grundigt med køkkenrulle på alle sider. Bland olie med salt, peber, paprika og timian i en lille skål. Pensl blandingen jævnt over hele kyllingen, så den er dækket af krydderier.

Step 2

Tilberedning: Placer kyllingen i kurven med brystet nedad først. Indstil maskinen på 180 grader og giv den 25 minutter. Ved at starte med brystet nedad holder du på saften i kødet.

Step 3

Vending: Vend forsigtigt kyllingen efter de første 25 minutter, så brystet nu vender opad. Steg videre i yderligere 20 til 25 minutter ved samme temperatur. Tjek om kødet er færdigt ved at bruge et stegetermometer i låret.

Step 4

Hviletid: Tag den færdige kylling ud af maskinen og læg den på et skærebræt. Lad den hvile i cirka 10 minutter uden at dække den til. Dette sikrer, at saften bliver i kødet og skindet forbliver sprødt.

Gode tips til hel kylling i airfryer

Sørg for at tørre huden på din kylling helt af med køkkenrulle, før du smører den med olie og krydderier. En tør overflade er nøglen til at opnå det mest sprøde resultat, når du laver hel kylling i airfryer. Du kan med fordel lade kyllingen hvile i ti minutter, efter den er kommet ud af maskinen. Dette gør, at saften sætter sig i kødet, så det bliver ekstra mørt at spise.

Hvis du vil have ekstra smag, kan du komme en halv citron eller lidt friske krydderurter ind i kyllingen. Det giver en god aroma til kødet indefra under tilberedningen. Husk altid at tjekke, om din airfryer har plads til størrelsen på kyllingen, før du går i gang.

Du kan også finde inspiration i laksestykker i airfryer, hot wings i airfryer eller oksemørbrad i airfryer, hvis du vil prøve flere opskrifter i samme kategori.

Ingredienser

personer

Juster mængde

1200 g hel kylling
2 spsk olivenolie
1 tsk salt
1 tsk peber
1 tsk paprika
1 tsk tørret timian

Tilberedningstid

Næringsindhold

NÆRINGSINDHOLDpr. portion

Energi:1611 kJ / 385 kcal
Fedt:24 gram
- Heraf mættede fedtsyrer:6 gram
Kulhydrat:1 gram
- Heraf sukkerarter:0 gram
Protein:42 gram
Kostfibre:0 gram
Salt:650 milligram

Folk spørger også om

Hvor længe skal Hel kylling i airfryer have?

Hel kylling i airfryer skal typisk have omkring 50 minutter i denne opskrift, men tiden kan svinge lidt efter mængde og den måde, du tilbereder på. Hold derfor øje de sidste minutter, så hel kylling får den tilberedning, du ønsker.

Hvordan får jeg det bedste resultat med Hel kylling i airfryer?

For at få et godt resultat med Hel kylling i airfryer er det en fordel at fordele ingredienserne jævnt og ikke fylde kurven for meget. Tjek eller vend undervejs, så hel kylling bliver mere jævnt tilberedt og får en bedre overflade.

Hvordan undgår jeg, at Hel kylling i airfryer bliver tørt?

Det vigtigste er ikke at give Hel kylling i airfryer for lang tid. Hold øje mod slutningen og tilpas tiden efter mængden og den måde, du tilbereder på, så hel kylling bevarer mere saftighed og ikke bliver overtilberedt.