Derfor er nachos med oksekød en favorit
Det er en fantastisk måde at få brugt hakket kød på en sjov måde. Når du laver nachos med oksekød, får du en god blanding af sprøde chips og smagfuldt kød. Retten tager ikke lang tid at forberede, hvilket gør den perfekt til travle hverdage. Alle kan være med til at samle fadet og vælge deres yndlingstilbehør.
Sådan tilbereder du nachos med oksekød
Steg kødet: Varm en pande op og kom kødet på. Steg det, indtil det er brunet over det hele. Tilsæt tacokrydderi og lidt vand for at give smag. Lad det simre i et par minutter indtil vandet er fordampet.
Gør fadet klar: Find et ildfast fad frem og fordel halvdelen af chipsene i bunden. Fordel det stegte oksekød jævnt ovenpå chipsene. Drys halvdelen af osten og de drænede majs over kødet.
Læg lagene: Kom resten af chipsene ovenpå og slut af med det sidste ost. Du kan også tilføje jalapenos nu, hvis du kan lide det stærkt. Sørg for at osten dækker godt, så den smelter sammen med de andre ingredienser.
Bag og server: Sæt fadet i en forvarmet ovn ved 200 grader. Bag dine nachos indtil osten er helt smeltet og gylden. Tag fadet ud og server straks med salsa og creme fraiche ved siden af.
Ekstra tips til nachos med oksekød
For at få det bedste resultat med dine nachos med oksekød kan du lægge ingredienserne i flere lag. Dette sikrer, at der er kød og ost på alle chipsene og ikke kun dem i toppen. Prøv at variere osten ved at blande cheddar og mozzarella for en bedre smag og konsistens.
Hvis du vil have ekstra fylde, kan du tilføje sorte bønner eller hakkede peberfrugter til kødblandingen. Det er vigtigt at servere retten med det samme, så chipsene forbliver sprøde og osten er blød. Du kan også lave en hurtig guacamole af modne avocadoer og citronsaft til at dyppe i.
Vil du lave flere lignende opskrifter, så kig også på
quesadillas med oksekød,
burritos med oksekød eller
enchiladas med oksekød.
