Hjem » Fisk og Skaldyr » Tun » One-pot pasta med tun

One-pot pasta med tun

Name: One-pot pasta med tun
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Dansk
Ingredients: 2 dåser tun i olie; 400 gram pasta skruer eller penne; 1 styk løg; 2 fed hvidløg; 1 dåse hakkede tomater; 500 milliliter grøntsagsbouillon; 1 deciliter madlavningsfløde; 100 gram frisk spinat; 2 spiseskeer olivenolie; 1 teske salt; 0.5 teske peber

One-pot pasta med tun er en utrolig nem og hurtig hverdagsret, som hele familien kan lide. Du skal kun bruge én gryde til madlavningen, hvilket sparer tid på både madlavning og opvask bagefter. Denne opskrift kombinerer mættende pasta med smagfuld tun og en cremet tomatsovs. Det er den perfekte løsning til de dage, hvor det skal gå hurtigt i køkkenet.

Opskrifter For Alle

★★★★★

4.8 (27 bedømmelser)

Del så andre kan lave opskriften

Hvad gør one-pot pasta med tun til et godt valg?

Det smarte ved at lave en one-pot pasta med tun er, at pastaen suger al smagen fra sovsen til sig under tilberedningen. Du slipper for at koge pastaen for sig selv, da alt bliver færdigt i den samme gryde. Det giver en dybere smag og en lækker konsistens, som man ofte mangler i almindelige pastaretter. Samtidig er ingredienserne billige og findes ofte allerede i dit køkkenskab.

Trin for trin til one-pot pasta med tun

Step 1

Klargøring: Start med at pille og hakke løg og hvidløg fint. Varm olien op i en stor gryde og svits løgene, indtil de bliver klare og bløde. Dette danner bunden for din one-pot pasta med tun og giver en god dybde i smagen.

Step 2

Kogning: Tilsæt de hakkede tomater, grøntsagsbouillon og den tørre pasta direkte i gryden. Rør det hele godt sammen og bring væsken i kog under omrøring. Skru ned for varmen, så det småbobler, og læg et låg på gryden.

Step 3

Tilberedning: Lad retten simre i cirka 10 minutter eller indtil pastaen er mør, og det meste af væsken er suget op. Husk at røre i gryden undervejs, så pastaen ikke sætter sig fast i bunden. Hvis din one-pot pasta med tun virker for tør, kan du tilføje en smule ekstra vand eller bouillon.

Step 4

Afslutning: Hæld væden fra tunen og vend kødet forsigtigt ned i gryden sammen med fløde og frisk spinat. Rør rundt indtil spinaten falder sammen, og maden er gennemvarm. Smag til med salt og peber, inden servering.

Vigtige tips til one-pot pasta med tun

Hvis du ønsker en mere fyldig smag, kan du tilføje en teske tørret oregano eller basilikum til din one-pot pasta med tun. Det er vigtigt at bruge en pastatype, der har en vis tykkelse, så den ikke koger ud for hurtigt.

Du kan nemt skifte spinaten ud med frosne ærter eller små stykker broccoli for at få flere grøntsager i maden. Hvis du har en rest parmesanost liggende, smager det fantastisk at rive lidt henover ved servering. Sørg for at holde øje med væsken undervejs, da forskellige pastatyper suger forskellige mængder væske.

Hvis du vil have flere ideer i samme stil, kan du også prøve kold pastasalat med tun, nudler med tun eller pasta med tun.

Ingredienser

personer

Juster mængde

2 dåser tun i olie
400 gram pasta skruer eller penne
1 styk løg
2 fed hvidløg
1 dåse hakkede tomater
500 milliliter grøntsagsbouillon
1 deciliter madlavningsfløde
100 gram frisk spinat
2 spiseskeer olivenolie
1 teske salt
0.5 teske peber

Tilberedningstid

Næringsindhold

NÆRINGSINDHOLDpr. portion

Energi:2435 kJ / 582 kcal
Fedt:16 gram
- Heraf mættede fedtsyrer:6 gram
Kulhydrat:78 gram
- Heraf sukkerarter:5 gram
Protein:31 gram
Kostfibre:4 gram
Salt:1.2 gram

Folk spørger også om

Kan man gemme resterne af en one-pot pasta med tun?

Ja, du kan sagtens opbevare din one-pot pasta med tun i en tæt beholder i køleskabet i op til to dage. Når den skal genopvarmes, kan du med fordel tilsætte en lille smule vand eller mælk for at gøre den cremet igen. Retten kan miste lidt af sin konsistens ved opvarmning, men smagen vil stadig være god.

Hvilken type pasta egner sig bedst til one-pot pasta med tun?

Til denne opskrift på one-pot pasta med tun er det bedst at bruge pasta skruer eller penne, da de holder formen godt under kogning. Undgå meget tynd pasta som spaghetti, hvis du er nybegynder, da det lettere kan klistre sammen i en one-pot ret. De rillede pastatyper er gode til at holde på den lækre tomatsovs.

Hvor længe skal One-pot pasta med tun have?

One-pot pasta med tun skal typisk have omkring 15 minutter i denne opskrift, men tiden kan svinge lidt efter mængde og den måde, du tilbereder på. Hold derfor øje de sidste minutter, så one-pot pasta med tun får den tilberedning, du ønsker.