Derfor bør du lave tunsalat med majs
Det er både sundt og billigt at lave tunsalat med majs til frokost eller aftensmad. Majsene giver en god sødme og et sprødt bid som passer perfekt til den cremede konsistens. Salaten mætter godt og kan varieres med forskellige krydderurter alt efter smag. Det tager kun få minutter at gøre klar før servering.
Trin for trin guide til tunsalat med majs
Forberedelse: Åbn dåsen med tun og hæld vandet fra så fisken er tør. Hæld også væsken fra dåsen med majs og lad dem dryppe af i en si. Skær rødløget ud i meget fine tern, så de ikke fylder for meget i salaten.
Blanding: Kom tunen op i en skål og del den med en gaffel, så den bliver findelt. Tilsæt de afdryppede majs og de hakkede løg til skålen. Rør det hele forsigtigt sammen, så ingredienserne bliver fordelt jævnt.
Dressing: Tilsæt creme fraiche og mayonnaise til blandingen med fisk og grøntsager. Rør rundt indtil tunsalaten har fået en cremet og ensartet konsistens. Tilsæt lidt citronsaft for at give et friskt modspil til den fede dressing.
Smag: Smag din tunsalat til med salt og peber efter dine egne præferencer. Server salaten på et stykke groft brød eller i en sandwich med frisk salat. Stil den eventuelt på køl i et kvarter, hvis den skal være ekstra frisk.
Tips og tricks til tunsalat med majs
Du kan gøre din tunsalat med majs endnu mere spændende ved at tilføje friske krydderurter som dild eller purløg. Hvis du ønsker en lettere udgave, kan du erstatte mayonnaise med lidt mere creme fraiche eller græsk yoghurt. Det er vigtigt at dræne tunen grundigt for vand, så din salat ikke bliver for flydende i bunden.
Du kan også tilføje små tern af æble eller agurk for at give endnu mere friskhed og sprødhed til konsistensen. Hvis du laver en stor portion, holder den sig fint i en tæt beholder i køleskabet i op til to dage. Tunsalaten smager også fantastisk som fyld i en bagt kartoffel til aftensmad.
Vil du lave flere lignende opskrifter, så kig også på
tunsalat med kapers,
tunsalat til rugbrød eller
tunsalat med rødløg.
