Derfor skal du lave friskpresset juice
Det smager meget bedre end den juice, man køber i supermarkedet. Når du laver friskpresset juice selv, ved du præcis, hvad der er i. Du kan sammensætte dine egne favoritter og bruge overskydende frugt fra frugtskålen. Det er en hurtig kilde til energi og smager friskt hele året rundt.
Følg disse 4 trin til friskpresset juice
Klargøring: Start med at vaske æbler og gulerødder grundigt i koldt vand. Skær toppen af gulerødderne og fjern kernehuset fra æblerne, hvis din maskine kræver det. Skær frugt og grønt i mindre stykker, så de passer ned i maskinen. Det gør processen hurtigere, når du skal lave friskpresset juice til morgenmaden.
Skrælning: Skræl appelsinerne og citronen med en kniv, så du fjerner den tykke skal. Du kan lade det hvide sidde på, da det indeholder gode sager. Skrab skallen af ingefæren med en ske eller skær den forsigtigt af med en kniv. Læg alle de klargjorte ingredienser klar på et skærebræt.
Presning: Tænd for din juicer og kom stykkerne i lidt efter lidt. Skift mellem de hårde gulerødder og de bløde appelsiner for at få mest muligt saft ud. Ingefæren kan med fordel presses sammen med et æble, så saften følger med ud. Se hvordan din friskpresset juice fylder kanden med flotte farver.
Servering: Rør rundt i kanden med en ske, så de forskellige safter bliver blandet godt. Hæld juicen op i store glas og tilsæt eventuelt et par isterninger. Din friskpresset juice smager bedst med det samme, mens den er helt kold. Du kan også opbevare den i en lukket flaske i køleskabet.
Gode tips til friskpresset juice
Du kan nemt variere smagen ved at tilføje andre grøntsager som rødbede eller spinat. Hvis du ønsker en sødere juice, kan du bruge flere æbler eller pærer. Husk at drikke din friskpresset juice hurtigt efter tilberedning for at få den bedste smagsoplevelse.
Hvis du har meget frugtkød tilbage, kan det faktisk bruges i bagværk som boller eller kage. Sørg altid for at vaske din juicer med det samme efter brug, så resterne ikke tørrer ind. En kold juice smager ofte bedst, så opbevar gerne dine frugter i køleskabet inden presning.
Vil du lave flere lignende opskrifter, så kig også på
hjemmelavet appelsinjuice,
æblejuice eller
gulerodsjuice.
