Hjem » Airfryer » Kyllingevinger i airfryer

Kyllingevinger i airfryer

Name: Kyllingevinger i airfryer
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personer
Cuisine: Dansk
Ingredients: 800 gram kyllingevinger; 1 spiseskefuld olie; 1 teskefuld salt; 1 teskefuld paprika; 1 teskefuld hvidløgspulver; 0.5 teskefuld peber

Kyllingevinger i airfryer er en nem måde at få sprøde vinger på uden at bruge store mængder olie. Den varme luft cirkulerer hurtigt i kurven og sørger for at skindet bliver rigtig lækkert på kort tid. Du kan krydre dem lige som du har lyst til med dine yndlingskrydderier eller en god marinade. Det tager ikke ret lang tid og passer perfekt som en hurtig snack eller til aftensmaden.

Opskrifter For Alle

★★★★★

4.7 (14 bedømmelser)

Del så andre kan lave opskriften

Fordele ved at lave kyllingevinger i airfryer

Det er utrolig hurtigt at lave kyllingevinger i airfryer sammenlignet med en traditionel ovn. Maskinen varmer hurtigere op og den intense varme gør vingerne meget sprøde uden at de bliver tørre indeni. Du sparer også på fedtstoffet da du kun skal bruge en lille smule olie til at binde krydderierne til skindet. Det gør det til et lettere alternativ til friturestegning uden at man skal gå på kompromis med den gode smag.

Sådan tilbereder du kyllingevinger i airfryer

Step 1

Forberedelse: Start med at duppe dine vinger helt tørre med et stykke køkkenrulle. Læg dem herefter i en skål og hæld en smule olie over dem. Bland det hele godt sammen så olien dækker alle overflader jævnt. På denne måde hænger dine krydderier meget bedre fast, når du laver kyllingevinger i airfryer.

Step 2

Krydring: Bland salt og paprika sammen med hvidløgspulver og peber i en lille beholder. Drys krydderiblandingen over vingerne og vend dem grundigt rundt i skålen. Sørg for at hver enkelt vinge er dækket af blandingen for at få den bedste smag. Det giver en flot gylden farve efter turen i maskinen.

Step 3

Tilberedning: Læg vingerne ned i kurven og pas på med ikke at overfylde den. Det er bedst hvis luften kan cirkulere frit mellem de enkelte stykker for at de bliver sprøde. Tænd maskinen på 200 grader og giv dem ca tyve minutter. Ryst kurven halvvejs igennem for at sikre en jævn stegning på alle sider.

Step 4

Servering: Tag de varme vinger ud, når de er gennemstegte og skindet ser sprødt ud. Lad dem hvile i et enkelt minut før du serverer dem. De kan spises som de er eller dyppes i en god kold dressing. Servér dem, mens de stadig er varme og sprøde.

Mine bedste tips til kyllingevinger i airfryer

For at få det absolut bedste resultat med dine kyllingevinger i airfryer er det vigtigt at de er helt tørre før de får olie på. Fugt på skindet kan gøre det svært at opnå den ønskede sprødhed. Hvis du vil have dem ekstra sprøde kan du vende dem i en smule bagepulver sammen med krydderierne.

Lad være med at lægge for mange vinger i kurven på én gang da det blokerer for luftstrømmen. Hvis du skal lave en stor portion er det bedre at gøre det i to omgange. Du kan altid holde de første vinger varme i en ovn mens resten bliver helt færdige. Prøv også at eksperimentere med forskellige krydderier som chili eller tørret oregano for at variere smagen.

Du kan også finde inspiration i æg i airfryer, paneret fisk i airfryer eller kalkunfilet i airfryer, hvis du vil prøve flere opskrifter i samme kategori.

Ingredienser

personer

Juster mængde

800 gram kyllingevinger
1 spiseskefuld olie
1 teskefuld salt
1 teskefuld paprika
1 teskefuld hvidløgspulver
0,5 teskefuld peber

Tilberedningstid

Redskaber

Airfryer
Skål
Køkkenrulle
Tallerken

Næringsindhold

NÆRINGSINDHOLDpr. portion

Energi:4686 kJ / 1120 kcal
Fedt:86 gram
- Heraf mættede fedtsyrer:20 gram
Kulhydrat:1 gram
- Heraf sukkerarter:0 gram
Protein:80 gram
Kostfibre:0 gram
Salt:3 gram

Folk spørger også om

Hvor lang tid skal kyllingevinger i airfryer have?

Det tager normalt omkring 20 minutter ved 200 grader at lave kyllingevinger i airfryer. Tiden kan variere lidt alt efter hvor store vingerne er og hvor fyldt kurven er i maskinen. Det er en god idé at ryste kurven undervejs for at få et ensartet og sprødt resultat.

Hvordan bliver skindet sprødt på kyllingevinger i airfryer?

Skindet bliver mest sprødt, hvis du dupper vingerne helt tørre med papir før tilberedning. Når du laver kyllingevinger i airfryer hjælper den hurtigt cirkulerende luft med at fjerne fugten fra overfladen. En lille smule olie og korrekt afstand mellem vingerne sikrer det sprødeste resultat.

Kan man tilberede frosne vinger direkte i maskinen?

Ja det kan man godt, men det kræver typisk fem til ti minutter ekstra tilberedningstid. For det bedste resultat anbefales det dog at tø dem op og tørre dem af først. Sørg altid for at tjekke om de er helt gennemstegte ved benet før du serverer dine kyllingevinger i airfryer.