Derfor er pasta med tun og tomat et godt valg
Denne ret er perfekt til en travl hverdag da den kan laves på under tyve minutter. pasta med tun og tomat er desuden en billig måde at få et sundt måltid på bordet uden at gå på kompromis med smagen. Kombinationen af syrlige tomater og salt tun giver en god balance som mætter godt. Du kan let tilføje ekstra grøntsager eller krydderier, hvis du har lyst til at variere smagen.
Trin for trin guide til pasta med tun og tomat
Kog pastaen: Sæt en stor gryde med vand over og tilsæt lidt salt. Når vandet koger, skal du komme din pasta i gryden og koge den efter anvisningen på pakken. Sørg for at den stadig har lidt bid. Hæld vandet fra i en si, når den er færdig.
Steg løg: Pil og hak løg og hvidløg fint. Varm olivenolie op på en pande og steg løgene, indtil de er klare og bløde. Det tager typisk et par minutter ved middel varme. Pas på at hvidløget ikke bliver brunt.
Lav saucen: Hæld vandet fra tunen og kom kødet på panden sammen med de hakkede tomater. Tilsæt oregano, salt og peber og lad saucen simre i fem minutter. Denne sauce til pasta med tun og tomat skal være varm og sammenhængende.
Bland det hele: Vend den kogte pasta sammen med tunsaucen på panden. Bland det hele godt, så saucen fordeler sig jævnt over det hele. Server straks i dybe tallerkener, mens maden er rygende varm.
Tips til at gøre pasta med tun og tomat ekstra lækker
For at få endnu mere smag kan du tilføje en håndfuld kapers eller nogle sorte oliven til din pasta med tun og tomat. Hvis du ønsker en stærkere udgave, kan du tilsætte lidt tørrede chiliflager sammen med hvidløget.
Frisk basilikum eller persille på toppen før servering giver et dejligt løft til retten. Du kan også bruge tun i olie for en mere fed og fyldig smag i saucen. Husk blot at lade olien dræne lidt fra før du bruger kødet.
Hvis du vil have flere ideer i samme stil, kan du også prøve
pasta med tun og flødesovs,
pasta med tun eller
one-pot pasta med tun.
