Det gode ved pizzasandwich med oksekød
En pizzasandwich med oksekød smager fantastisk og mætter rigtig godt i lang tid. Det er en ret som både børn og voksne kan lide på grund af de velkendte smage fra pizzaverdenen. Du kan nemt variere fyldet alt efter hvad du har liggende i køleskabet af grøntsager og ost. Det tager ikke lang tid at forberede og kræver kun få helt enkle ingredienser.
Sådan laver du pizzasandwich med oksekød
Kødet steges: Varm en pande op og kom det hakkede oksekød på. Steg kødet, indtil det er helt brunet igennem og krydr med salt og peber. Hæld eventuelt overskydende fedt fra panden så fyldet ikke bliver for vådt. Stil derefter kødet til side, mens du gør dejen klar.
Brødet bages: Rul din pizzadej ud på en bageplade med bagepapir. Skær dejen ud i fire lige store firkanter og drys revet mozzarella over dem alle. Bag dem i ovnen ved 200 grader i cirka 10 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Tag dem ud og lad dem køle en lille smule af.
Grøntsager snittes: Skyl din salat og skær den ud i passende stykker. Skær tomaterne i tynde skiver og hak rødløget fint. Gør din favoritdressing klar, så den er nem at fordele i brødene senere. Sørg for at alle grøntsagerne er friske og klar til brug med det samme.
Sandwichen samles: Fold de varme pizzastykker på midten, så de danner et brød. Fyld hver pizzasandwich med oksekød og de friske grøntsager. Top med dressing og server dem med det samme mens brødet stadig er lunt. Det giver den bedste oplevelse af den sprøde bund.
Vigtige tips til pizzasandwich med oksekød
Du kan gøre din pizzasandwich med oksekød endnu bedre ved at tilføje ekstra krydderier til kødet som for eksempel paprika eller oregano. Hvis du ønsker en mere fedtfattig udgave kan du bruge oksekød med en lav fedtprocent. Det er vigtigt at lade brødet køle en smule, inden du fylder det så salaten ikke bliver helt blød. Du kan også bage dejen som en stor pizza og først skære den ud bagefter, hvis det er nemmere for dig.
Prøv at bruge en hvidløgsdressing eller en chili mayo for at give retten lidt ekstra kant. Hvis du har rester af stegt kød fra dagen før kan det også sagtens bruges som fyld for at undgå madspild. Sørg altid for at ovnen er helt varm, inden du sætter dejen ind så bunden bliver rigtig sprød.
Hvis du vil have flere ideer i samme stil, kan du også prøve
empanadas med oksekød,
pitabrød med oksekød eller
pirogger med oksekød.
