Smoothie med ingefær

Smoothie med ingefær er en frisk og lækker måde at starte dagen på. Den kolde drik har en skarp og opkvikkende smag, som fungerer godt sammen med søde frugter. Du kan nemt lave den på få minutter, hvis du har en blender stående klar. Det er en simpel drik, der smager dejligt både til morgenmad og som et mellemmåltid.
★★★★★
★★★★★
4.7 (5 bedømmelser)
Del så andre kan lave opskriften
Et glas frisk og sund smoothie med ingefær pyntet med et lille stykke frisk ingefær

Hvorfor tilberede smoothie med ingefær

En smoothie med ingefær giver et frisk pust til den daglige kost. Ingefæren tilføjer en naturlig styrke, der balancerer sødmen fra frugten rigtig godt. Det er en hurtig løsning, når man har brug for noget koldt at drikke. Du kan let variere indholdet alt efter hvilke frugter, du har i din fryser.

Trin for trin guide til smoothie med ingefær

Step 1
Klargøring: Skræl den friske ingefær og skær den i helt små stykker. Pil bananen og knæk den i mindre stykker, så den er lettere for blenderen at køre rundt.
Step 2
Blending: Kom banan, frossen mango og den hakkede ingefær op i blenderen. Hæld æblejuice og lidt citronsaft ved, så maskinen har væske at arbejde med.
Step 3
Konsistens: Tænd for din blender og kør indtil din smoothie med ingefær er helt glat og uden klumper. Hvis den er for tyk, kan du tilsætte en smule ekstra juice eller vand.
Step 4
Servering: Hæld den færdige drik op i to store glas og server den med det samme. Den smager bedst, når den er helt kold og frisklavet.

Gode råd til at lave smoothie med ingefær

Hvis du ønsker en endnu koldere drik, kan du tilføje et par isterninger til din blender. Du kan også erstatte mango med andre frosne bær som for eksempel jordbær eller blåbær. For en mere cremet version kan du bruge en smule græsk yoghurt i stedet for noget af juicen. En smoothie med ingefær kan også tilsættes en håndfuld frisk spinat, hvis man ønsker en grønnere farve.

Husk at smage på ingefæren først, da styrken kan variere meget fra knold til knold. Hvis du vil have en mere mættende udgave, kan du komme en skefuld havregryn i blandingen. Det gør konsistensen tykkere og mere fyldig.

Hvis du er vild med denne opskrift, kan du også prøve smoothie med avocado, smoothie med æble eller smoothie med peanutbutter.

Ingredienser

personer
Juster mængde
  • 1 banan
  • 200 g frossen mango
  • 10 g frisk ingefær
  • 3 dl æblejuice
  • 1 spiseskefuld citronsaft

Tilberedningstid

Redskaber

Næringsindhold

NÆRINGSINDHOLDpr. portion
  • Energi:741 kJ / 177 kcal
  • Fedt:1 gram
  • - Heraf mættede fedtsyrer:0 gram
  • Kulhydrat:42 gram
  • - Heraf sukkerarter:35 gram
  • Protein:2 gram
  • Kostfibre:4 gram
  • Salt:5 milligram

Folk spørger også om

Det er bedst at drikke din smoothie med ingefær med det samme, mens den er frisk og kold. Hvis du gemmer den i køleskabet, vil konsistensen ændre sig, og den vil skille over tid. Du kan dog røre i den eller blende den kort igen, hvis den har stået et par timer.
Styrken på din smoothie med ingefær afhænger helt af, hvor meget frisk ingefær du bruger. I denne opskrift bruger vi 10 gram, hvilket giver en tydelig, men behagelig varme. Du kan altid starte med en mindre mængde og smage dig frem.
Æblejuice er et rigtig godt valg, da den søde og syrlige smag komplimenterer ingefæren godt. Du kan også bruge appelsinjuice for en mere frisk smag eller blot vand, hvis du vil spare på kalorierne. Valget af væske påvirker både sødmen og tykkelsen i din smoothie med ingefær.
Hvad synes du om opskriften?
4.7 / 5 — (5 bedømmelser)