Derfor er tunmousse med dild en favorit
Det er en utrolig hurtig ret at lave, hvis du får uventede gæster. tunmousse med dild kræver kun få ingredienser som man ofte allerede har i sit køkken. Den friske dild giver en god modvægt til den fede tun og creme fraiche. Du får en let og elegant servering uden at skulle bruge mange timer i køkkenet.
Sådan gør du med tunmousse med dild
Forberedelse: Hæld vandet fra dåserne med tun og kom kødet op i en mellemstor skål.
Hakning: Skær løget og dilden ud i meget fine stykker, så de fordeler sig jævnt i massen.
Blanding: Tilsæt creme fraiche og mayonnaise til skålen og rør det hele godt sammen med en gaffel.
Smag: Rør citronsaft og krydderier i din tunmousse med dild og lad den gerne trække lidt i køleskabet før servering.
Tips til at gøre tunmousse med dild ekstra lækker
Du kan med fordel lave din tunmousse med dild et par timer før den skal serveres. Det giver smagen tid til at udvikle sig og sætte sig ordentligt. Hvis du ønsker en mere fast konsistens kan du tilføje lidt blødgjort smør til blandingen.
Prøv også at tilsætte lidt kapers eller finthakket syltet agurk for at give retten lidt ekstra syre og bid. Husk altid at smage til med ekstra citron og salt lige før servering. Hvis du vil have en lettere udgave kan du bruge græsk yoghurt i stedet for creme fraiche. Det er vigtigt at dræne tunen grundigt så din mousse ikke bliver for flydende.
Vil du lave flere lignende opskrifter, så kig også på
tunmousse med smør,
klassisk tunmousse eller
tunmousse.
