Hjem » Kød » Flæsk og Bacon » Tunsandwich med bacon

Tunsandwich med bacon

Name: Tunsandwich med bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personer
Cuisine: Dansk
Ingredients: 1 dåse tun i vand; 100 gram bacon i skiver; 2 spiseskefulde mayonnaise; 1 spiseskefuld creme fraiche; 1 lille rødløg; 1 teskefuld citronsaft; 4 skiver sandwichbrød; 1 lille bakke salat; 1 stykke agurk; 1 knivspids salt; 1 knivspids peber

Tunsandwich med bacon er en nem frokost som mætter godt og smager fantastisk. Den kombinerer den cremede tunmousse med sprødt bacon og frisk salat. Det tager ikke lang tid at lave maden når man er sulten i hverdagen. Du kan bruge lige det brød du bedst kan lide til opskriften.

Opskrifter For Alle

★★★★★

4.7 (7 bedømmelser)

Del så andre kan lave opskriften

Fordele ved at lave tunsandwich med bacon

En tunsandwich med bacon giver en god balance mellem salt og friskhed. Kombinationen af fisk og sprødt kød fungerer rigtig godt sammen i en sandwich. Det er en billig måde at få et lækkert måltid på uden at bruge mange timer i køkkenet. Mange kan lide den klassiske smag som minder om en god café mad.

Trin for trin til tunsandwich med bacon

Step 1

Steg bacon: Læg baconskiverne på en varm pande og steg dem, indtil de er helt sprøde. Tag dem af panden og læg dem på et stykke køkkenrulle så fedtet kan løbe af. Dette gør at din bacon holder sig sprød i din tunsandwich med bacon.

Step 2

Rør tunmousse: Hæld vandet fra dåsen med tun og kom kødet i en lille skål. Rør tunen sammen med mayonnaise, creme fraiche og finthakket rødløg. Tilsæt citronsaft samt salt og peber for at give moussen smag.

Step 3

Rist brødet: Rist brødskiverne i en brødrister eller på panden til de er gyldne. Du kan også bruge en ovn, hvis du laver mange ad gangen. Brødet skal være sprødt for at give et godt modspil til det bløde fyld.

Step 4

Saml din sandwich: Læg salat og skiver af agurk på den nederste skive brød. Fordel tunmoussen ovenpå og læg de sprøde stykker bacon øverst. Læg den sidste skive brød på og skær den eventuelt igennem på tværs, inden servering.

Ekstra tips til tunsandwich med bacon

Hvis du vil have endnu mere smag i din tunsandwich med bacon, kan du tilsætte lidt kapers eller hakket dild til tunmoussen. Det giver en god syre som passer godt til den fede mayonnaise. Du kan også bruge fuldkornsbrød, hvis du ønsker en version der mætter i længere tid. Sørg for at du dræner tunen grundigt, inden du blander den med de andre ingredienser.

Hvis tunen er for våd bliver din sandwich hurtigt blød og kedelig. Du kan med fordel stege din bacon i god tid og lade den køle helt af før brug. Det gør det nemmere at samle maden hurtigt, når du er klar til at spise. Husk at smage moussen til løbende så balancen mellem salt og citron er helt perfekt.

Du kan også finde inspiration i tunsandwich med æg, bagel med tunsalat eller rugbrødsmad med tunsalat, hvis du vil prøve flere opskrifter i samme kategori.

Ingredienser

personer

Juster mængde

1 dåse tun i vand
100 gram bacon i skiver
2 spiseskefulde mayonnaise
1 spiseskefuld creme fraiche
1 lille rødløg
1 teskefuld citronsaft
4 skiver sandwichbrød
1 lille bakke salat
1 stykke agurk
1 knivspids salt
1 knivspids peber

Tilberedningstid

Næringsindhold

NÆRINGSINDHOLDpr. portion

Energi:2259 kJ / 540 kcal
Fedt:32 gram
- Heraf mættede fedtsyrer:8 gram
Kulhydrat:36 gram
- Heraf sukkerarter:4 gram
Protein:28 gram
Kostfibre:3 gram
Salt:1.3 gram

Folk spørger også om

Hvor længe skal Tunsandwich med bacon have?

Tunsandwich med bacon skal typisk have omkring 10 minutter i denne opskrift, men tiden kan svinge lidt efter mængde og den måde, du tilbereder på. Hold derfor øje de sidste minutter, så tunsandwich med bacon får den tilberedning, du ønsker.

Hvordan får jeg det bedste resultat med Tunsandwich med bacon?

For at få et godt resultat med Tunsandwich med bacon er det en fordel at fordele ingredienserne jævnt og ikke fylde kurven for meget. Tjek eller vend undervejs, så tunsandwich med bacon bliver mere jævnt tilberedt og får en bedre overflade.

Hvordan undgår jeg, at Tunsandwich med bacon bliver tørt?

Det vigtigste er ikke at give Tunsandwich med bacon for lang tid. Hold øje mod slutningen og tilpas tiden efter mængden og den måde, du tilbereder på, så tunsandwich med bacon bevarer mere saftighed og ikke bliver overtilberedt.