Derfor er onion rings i airfryer et godt valg
Det er et godt valg at lave onion rings i airfryer, fordi det kræver meget mindre fedtstof end traditionel fritering. Resultatet bliver stadig utrolig sprødt, og du slipper for lugten af varm olie i hele huset. Det går også hurtigere med opvarmningen, da maskinen er klar på ingen tid. Du får en jævn tilberedning, som sikrer, at løgene bliver bløde indeni og knasende udenpå.
Sådan tilbereder du onion rings i airfryer
Klargøring: Start med at pille løgene og skær dem i tykke skiver på omkring en centimeter. Adskil derefter de enkelte ringe fra hinanden og læg dem i en skål. Find tre dybe tallerkener frem til din panering.
Panering: Kom hvedemel i den første tallerken og pisk æggene sammen i den anden tallerken. I den tredje tallerken blandes panko rasp med paprika og salt for at give smag. Dyp hver løgring først i mel, derefter i æg og til sidst i raspblandingen.
Bagning: Placer dine færdige løgringe i kurven uden at de ligger for meget ovenpå hinanden. Giv dem et let sprøjt med olie, så de bliver ekstra gyldne. Bag dine onion rings i airfryer ved 180 grader i cirka 8 til 10 minutter.
Servering: Tag kurven ud halvvejs og ryst den forsigtigt eller vend ringene med en tang for at få dem sprøde overalt. Når de er gyldne og sprøde over det hele, er de klar til at blive taget ud. Server dem med det samme, mens de stadig er varme og sprøde.
Gode råd til onion rings i airfryer
Hvis du vil have dine onion rings i airfryer ekstra sprøde, kan du give dem en dobbelt panering ved at dyppe dem i æg og rasp en ekstra gang. Det er vigtigt ikke at overfylde kurven, da luften skal kunne cirkulere frit omkring hver enkelt ring.
Du kan variere smagen ved at tilsætte hvidløgspulver eller chili til raspen for at give et lille spark. Panko rasp fungerer bedre end almindelig rasp, fordi de større flager giver en mere luftig og knasende overflade. Husk at holde øje med dem mod slutningen, da tilberedningstiden kan variere lidt fra maskine til maskine. Hvis du har rester, kan de hurtigt varmes op igen i et par minutter, så de genvinder deres sprødhed.
Hvis du er vild med denne opskrift, kan du også prøve
falafel i airfryer,
knuste kartofler i airfryer eller
chili cheese tops i airfryer.
