Hjem » Airfryer » Porretærte i airfryer

Porretærte i airfryer

Porretærte i airfryer er en nem og hurtig måde at lave en klassisk aftensmad på. Den cirkulerende varme gør bunden sprød og fyldet luftigt på kortere tid end i en ovn. Du kan bruge en færdigdej for at gøre processen endnu lettere i en travl hverdag. Det er en ideel løsning, når du vil have et lækkert måltid uden at tænde den store ovn.

Opskrifter For Alle

★★★★★

4.9 (17 bedømmelser)

Del så andre kan lave opskriften

Hvorfor tilberede porretærte i airfryer

Det er meget effektivt at lave porretærte i airfryer, fordi maskinen varmer op lynhurtigt. Den mindre plads gør at varmen fordeles bedre omkring tærteformen hvilket sikrer en jævn bagning. Du sparer på strømmen og får samtidig en tærte der er mindst lige så god som den traditionelle udgave. Det er desuden nemt at overskue madlavningen, når det hele foregår i den lille maskine.

Sådan laver du porretærte i airfryer

Step 1

Forberedelse: Rul tærtedejen ud og læg den i en tærteform der passer til din airfryer. Prik bunden med en gaffel og forbag dejen i 5 minutter ved 180 grader, så den bliver fast.

Step 2

Fyld: Rens dine porrer grundigt for jord og skær dem i tynde skiver. Fordel de snittede porrer og skinketern jævnt ud over den forbagte tærtebund.

Step 3

Æggemasse: Pisk æg, madlavningsfløde, salt og peber sammen i en skål indtil massen er ensartet. Hæld blandingen forsigtigt over fyldet i formen og drys revet ost på toppen.

Step 4

Bagning: Sæt din tærte ind og bag den i 20 minutter ved 160 grader til overfladen er gylden og æggemassen har sat sig. Lad den hvile i 5 minutter før du skærer i den.

Tips og tricks til porretærte i airfryer

Du kan nemt variere indholdet i din porretærte i airfryer ved at bruge bacon i stedet for skinke eller tilføje små buketter af broccoli. Hvis du foretrækker en mere cremet konsistens kan du bruge en federe fløde eller blande lidt hytteost i æggemassen. Husk altid at tjekke om din form er godkendt til de høje temperaturer i maskinen.

Det er vigtigt at porrerne er helt tørre efter vask, så de ikke afgiver for meget vand under bagningen. Hvis tærten bliver for mørk på toppen før den er færdig kan du lægge et stykke sølvpapir løst over formen. Server tærten med en enkel salat for at få et let og balanceret måltid.

Hvis du er vild med denne opskrift, kan du også prøve french toast i airfryer, kyllingeunderlår i airfryer eller kanelgifler i airfryer.

Ingredienser

personer

Juster mængde

1 rulle færdig tærtedej
2 store porrer
3 æg
2 deciliter madlavningsfløde
100 gram revet ost
1 teskefuld salt
1 knivspids peber
100 gram skinketern

Tilberedningstid

Næringsindhold

NÆRINGSINDHOLDpr. portion

Energi:2151 kJ / 514 kcal
Fedt:32 gram
- Heraf mættede fedtsyrer:16 gram
Kulhydrat:36 gram
- Heraf sukkerarter:4 gram
Protein:22 gram
Kostfibre:3 gram
Salt:2 gram

Folk spørger også om

Hvordan undgår jeg at min porretærte i airfryer bliver våd i bunden?

For at sikre en sprød bund skal du altid forbage tærtedejen i 5 minutter uden fyld. Det hjælper også at tørre de vaskede porrer grundigt så der ikke kommer overskydende væske ned i din porretærte i airfryer.

Hvilken type form er bedst til porretærte i airfryer?

Du skal bruge en form af metal eller silikone der er beregnet til høje temperaturer. Det er vigtigt at formen er lidt mindre end kurven i maskinen, så den varme luft kan cirkulere frit omkring din porretærte i airfryer.

Kan man fryse porretærte ned?

Ja, du kan sagtens fryse tærten ned, når den er bagt og kølet helt af. Når den skal spises igen kan du med fordel genopvarme den direkte i din maskine for at bevare sprødheden i dejen.