Derfor er laksestykker i airfryer så populær
Det er utrolig hurtigt at lave laksestykker i airfryer sammenlignet med en traditionel ovn. Maskinen varmer hurtigt op og cirkulerer luften så fisken bliver jævnt tilberedt på kort tid. Du sparer på fedtstoffet da den varme luft klarer det meste af arbejdet. Det er en praktisk løsning når tiden er knap, men du stadig ønsker et sundt måltid.
Sådan gør du med laksestykker i airfryer
Forberedelse: Start med at duppe dine laksestykker tørre med et stykke køkkenrulle. Bland derefter olivenolie sammen med salt, peber og tørret dild i en lille skål.
Krydring: Pensl blandingen på toppen og siderne af fisken så krydderierne sidder godt fast. Pres lidt frisk citronsaft over stykkerne for at give dem en frisk smag.
Tilberedning: Læg laksen forsigtigt ned i kurven og sørg for at der er luft imellem dem. Tænd maskinen på 180 grader og giv dem cirka ti til tolv minutter alt efter tykkelse.
Servering: Tag forsigtigt fisken ud, når den er færdig og lad den hvile et minut. Server dine laksestykker med dit yndlingstilbehør som for eksempel kogte kartofler eller en cremet dressing.
Tips til at gøre laksestykker i airfryer ekstra lækker
Hvis du lader laksestykker i airfryer ligge med skindsiden nedad bliver de nemmere at tage ud af kurven bagefter. Du kan med fordel tjekke laksen efter otte minutter for at sikre den ikke får for meget varme. Tynde stykker skal ofte have kortere tid end de meget tykke stykker fra rygstykket.
Du kan variere smagen ved at bruge andre krydderier som paprika eller hvidløgspulver. Hvis du ønsker en mere sprød overflade kan du skrue temperaturen op på 200 grader de sidste to minutter. Det er vigtigt ikke at overfylde kurven da luften skal kunne cirkulere hele vejen rundt om fisken.
Du kan også finde inspiration i
hel kylling i airfryer,
hot wings i airfryer eller
oksemørbrad i airfryer, hvis du vil prøve flere opskrifter i samme kategori.
