Derfor bør du lave vafler i airfryer
Det er utroligt praktisk at lave vafler i airfryer, hvis du gerne vil spare plads i dine køkkenskabe. Du behøver ikke investere i ekstra udstyr når din airfryer kan bage dejen til perfektion. Varmluften cirkulerer effektivt rundt om formen og giver et flot resultat hver gang. vafler i airfryer er derfor en ideel løsning til både hurtig morgenmad og hyggelige stunder.
Følg disse 4 trin til vafler i airfryer
Pisk dejen: Find en skål frem og bland hvedemel, sukker, bagepulver og vaniljesukker sammen. Tilsæt mælk og æg under piskning, så du får en glat dej uden klumper. Rør det smeltede smør i dejen til sidst og lad den hvile i fem minutter før du laver dine vafler i airfryer.
Fyld formen: Placer din silikoneform direkte i kurven på din maskine. Hæld dejen forsigtigt ned i formens huller, så de er næsten fyldte, men uden at flyde over. Det er vigtigt at dejen ligger jævnt så resultatet bliver ensartet under bagningen.
Bag vaflerne: Indstil din maskine til 180 grader og bag dem i cirka 8 minutter. Hold øje med dine vafler i airfryer da temperaturen kan variere fra maskine til maskine. Når de føles faste og er gyldne kan du forsigtigt vende dem ud af formen.
Gør dem sprøde: Giv dine vafler i airfryer et minut eller to ekstra direkte på risten i kurven, hvis du ønsker dem mere sprøde. Tag dem derefter forsigtigt ud med en paletkniv. Lad dem køle af på en bagerist et øjeblik, inden servering.
Gode råd til at lave vafler i airfryer
For at sikre at dejen ikke hænger fast kan du pensle din silikoneform med en smule neutral olie inden brug. Det gør det meget lettere at få dine vafler i airfryer ud, når de er færdigbagte. Hvis du vil have dem ekstra luftige kan du skille æggene ad og piske hviderne stive før de vendes i dejen.
Husk at lade dine vafler i airfryer hvile på en rist efter tilberedning så dampen kan slippe væk. Hvis du lægger dem direkte på en tallerken kan de hurtigt blive bløde i bunden. Du kan også genopvarme kolde vafler i et par minutter i maskinen for at gøre dem sprøde igen dagen efter.
Vil du lave flere lignende opskrifter, så kig også på
fyldt kyllingebryst i airfryer,
frossen torsk i airfryer eller
løgringe i airfryer.